蛋鸡产业近几年来，资金投入越来越多，总体规模与单体产能越来越大，看似前程似锦，但繁荣的光环下，留下的是更多无奈。尽管这几年蛋鸡养殖与别的养殖相比，状况略好，但从业者已经看到了白热化竞争的后果，微利，亏损成了业内讨论的热点。在这个庞大的产业中，有一批人，小规模散户、散养鸡业主更加忧心忡忡，有的苦苦挣扎，有的黯然离场，大多人一副落魄之势。当然在网络世界里不乏唱高调的人，扒开马甲，以散养之名行笼养之实之徒居多。
在此背景下，散养鸡到底还有没未来，如果有，高光时刻何时到来？
散养蛋鸡的朋友们普遍有一个共性，总认为自己的产品安全可靠，口感独特，一副泰山临绝顶，一览众山小的姿态。如果透过现象，进行理性分析，或许会找到不一样的解决方案。好多从事散养鸡的朋友认为别人买你的产品是因为你的产品优势明显。其实，大多客户在认可产品的同时，更多的原因基于对你人的认可，看重的是你干的这件事。
传统散养蛋鸡，无论是鸡蛋还是老母鸡，公鸡的鸡肉在产品本身有很大优势，口感更纯正，色泽更纯粹，内在品质是笼养模式不具备的。但作为商品，传统的散养模式下生产的产品，进入流通市场面临标准化程度低，量产能力不足，价格高，稳定性差，产能波动性大等缺陷。想实现量产稳定供应可谓是难上加难。少量的生产供应体系注定只能做私域客户，构建熟人商圈。
随着社会的发展，生活成本逐年上升，小规模饲养不容易支撑正常的家庭支出，加上购买群体的认识，经济状况也在发生变化，一旦消费群体发生变化，必须快速寻找新的客户补充。一年到头，忙前忙后，服务的越多，自己的回报越小。
综合以上，散养蛋鸡面临的挑战很大。在产能严重过剩，乱象丛生的时代，散养蛋鸡从业者只有思路上有突破，扬长避短，未来才有机会。我不敢以智者自居，只当是头脑风暴的发言，与大家一起探讨。
散养作为一种饲养模式，强调动物自身天性，尊重动物心理，专注于整体健康，对环境更加友好，对人类健康具有长远意义。从生态角度，散养更具有可持续性。现在面临的挑战是，作为经营活动是否能够持续。当我们的社会价值无法实现商业价值时，我们的美好愿望随时面临夭折的可能。
在当前的宏观环境下，政府不可能短期出台支持散养的专项利好政策，消费者的动物福利意识，环保意识，健康意识也不可能短期内快速提高，供应链现状缺乏优质优价的细分赛道的现状也很难一下子改善。作为生产经营者，不具备教育与改变的能力和条件，唯一可以考虑改变的是自己，以及与我们能够同频共振的人一起改变。
首先，要有正确的观念做指引。做养殖的朋友，尤其是散养的朋友普遍具有偏执的个性。这种个性对于坚持做一件事是非常珍贵的品质，但在混乱的市场环境中，冷静应对是第一要务。个人观点：执着不执拗，紧盯不死盯，为自己打开一个融入外围的空间。
其次，设施化是未来农业的唯一出路，散养蛋鸡也不例外。我们拒绝大规模高密度集约化模式，不接受纯工业生产方式，但在现有基础上进行设施化，既利于提升效率，降低成本，也有助于脱离苦海，逃离苦逼生活。蛋鸡需要放飞自我，但不等于必须接受大自然的风吹雨打，因地制宜福利化散养才是对蛋鸡最大的关爱。脏乱差不等于原生态，蛋鸡也需要清洁干净舒适的环境，需要丰富的玩具。设施化散养，是平衡矛盾的唯一方法。
第三，构建标准化体系。
1、命名标准化。可以延续过去土鸡的饲养方式，坚守自己独立的人格，但千万不要迷恋所谓的土鸡，草鸡之类的名称，当一个名字被用烂了，自己又无能为力时，放弃是最好的选择。命名是当前散养最大的障碍，没有权威机构为大家保驾护航，只能借海出航，借福利养殖，非笼养这个东风为自己构建防火墙。
2、构建标准化信息标签。散养与主流笼养最大的区别不是叫法（你不愿意叫他的名称，他随时可以借你的名字你却无能为力），而是饲养方式，在区别饲养方式的同时，进一步完善关键信息，将透明源头做得明明白白，真实传递给消费者，最大程度地杜绝别人以假乱真，玩文字游戏。
3、探索标准化溯源体系，做好日常台账。客户无论需要还是不需要，我们都要苦练内功。他山之石，可以攻玉，非笼养认证也是不错的选择。好多农人认为事实怎样怎样，在农业这条路上证据比事实更重要。
第四，目标精准化。不要试图教育消费者，精准辨别，如果判定他很难成为你的客户，千万不要浪费口舌。养了鸡蛋才知道中国的文化博大精深，人世间最愚蠢的事情就是与人争论鸡蛋，鸡蛋的认知在每个人心中根深蒂固，你可以逐步影响他，千万别认为能够说服他。散养鸡蛋的销售半径以自己的人际圈设定好了，乱拳打死老师傅，怎么管用怎么干。
第五，培育铁杆用户。无论你如何遭人不待见，总有人喜欢你。虽然我们有缺陷，总会有铁杆用户，珍惜他们，会有意想不到的收获。
鸡蛋的问题，尤其散养鸡蛋的问题，用一个字来概括：难；用两个字概括：很难；用三个字概括：非常难。既然大家都觉得难，我的主意也充其量是扯蛋了。
散养蛋鸡的路注定不好走，但随着大食物观，大农业观，可持续农业的提出，随着具体实施方案的落实，散养蛋鸡终将迎来春天。
作者：偏关永奥农业 刘开永
