我们家老二现在有8个月了，除了日常的辅食添加，包括一些零食搭配，我也已经着手计划了。

其中比较好做的，我一定要推荐一下这个山药小软饼！

口感是软乎乎的，好吃好嚼，对于提前培养孩子的咀嚼、抓握能力都很有帮助。

食材虽然都是很简单家常的东西，但也要记得提前做好排敏。

不满周岁的宝宝，配方里的牛奶要换成等量的配方奶。

做法都是一样的，但就是比加清水做出来的更香也更营养。

家里有小宝宝的，我建议你们最好囤一小袋的低筋面粉。

它比中筋面粉更适合拿来做零食、点心，软软的，孩子也爱吃。

对于这种不好塑形的糊糊，裱花袋就是最好的工具，挤到锅里就是一个个小饼的样子。

还是不粘锅，还是小火，煎焖到小饼成型。

倒出来的一瞬间我感觉自己都能出摊了，不用去辅食餐厅花那个冤枉钱，在家就能让孩子吃饱吃得好！

- 山药小软饼 -

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

铁棍山药40克

鸡蛋1个 / 牛奶50克 / 低筋面粉25克

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

· 操作步骤 ·

01

铁棍山药提前蒸好，取出来倒入料理机中。

02

鸡蛋、牛奶依次加进去，启动料理机，持续搅打一段时间。等到料理机里的糊糊变得蓬松，就说明搅打得差不多了。

03

做这种小软饼，我还是建议你们用低筋面粉，和糊糊一起充分搅拌，搅到糊糊完全没有颗粒感就行。

04

没有什么比裱花袋更适合给糊糊塑形了，也不用提前给不粘锅喷油，直接将糊糊挤进去就可以了。

05

只要是做这种小饼，不用我强调了，全程开小火，给小饼煎焖2分钟左右。

*虽然这里我给的时间是2分钟，但还是根据火候饼的大小有影响的，要根据实际情况调整。

06

感觉底面已经上色了，用小铲子轻轻拨弄，感觉能够铲动，就表示熟透了。

07

这种迷你的小饼，光是看造型就让人喜欢得不得了了。

小小的一个，又是软乎乎的，小宝宝吃起来也不费力。

相比那些还需要打发、发酵的方子，它不知道要简单了多少。

想抽空给孩子露一手，你就做它没错的！