中国吃货的强大,那是在世界上都是名列前茅的。
几乎是无物不能入嘴,曾经泛滥成灾的小龙虾,如今却要靠养殖才能延续,甚至如蜈蚣、蚂蚱、蝙蝠都已成为一道道美食!
然而,就是这样,吃货们还是有不敢吃的东西,而且,它还是入侵物种!
清道夫!我国是一个养殖业极为发达的国家,早在上世纪80年代开始,我国就因大力发展养殖经济,而不断的引进许多国外的经济型鱼类。
当然,既然是经济型鱼类,那就说明它们是可食用价值很高的鱼,所以,这些鱼类在我国也是非常受欢迎的。
和我国传统的经济鱼类不同的是,这些引进鱼种,不仅出肉率高,而且味道非常鲜美,营养丰富。
可是,虽说经济型鱼类,它们也有个别突出的存在,就比如清道夫。
这一鱼种之所以被大量引进养殖,最主要的原因就是,它们是水族爱好者的鱼缸清洁工。
清道夫,全身被盾鳞,体表粗糙;体灰黑色或淡褐色,体表有黑白色花纹,由于它所过之处都较为干净,故而才被叫做清道夫!
清道夫属杂食性鱼类,主要栖息于水底,以水中藻类,浮游生物为食,但是它们也会拿其他鱼类的鱼卵为食。具有极强的生存适应能力,且繁殖能力也特别强。主要分布在南美洲的亚马逊河流域,包括巴西、委内瑞拉等国家,也见于中美洲地区。
清道夫为何成为了我国吃货的“禁区”!随着近些年来生活条件的不断变好,水域爱好者也越来越多。各种漂亮的鱼种成了饲养对象,然而,鱼缸的清理工作也成了一个问题。于是,一些滤食性鱼类就有了用武之地。
这时,国外的清道夫随即就被一些商户所注意到了,起初,很多人感觉,清道夫不仅外观符合宠物鱼的特征,且它在过滤水质里,还特别厉害。
于是,一些养殖户看到了商机,于是便开始着手养殖。然而,祸端也因此埋了下来。
起初,清道夫在入市后,确实得到了广大水族爱好者的青睐。在鱼缸水体营养化出现后,只要把清道夫放入其中,仅仅只要一两天时间,鱼缸表层的污垢就会很快被清理干净,非常的好用。
但是,成也清道夫,败也清道夫。一些伪水族爱好者在热度过去后,没过多久就失去了兴趣,放弃过后,又不舍得将宠物鱼无害处理。这时的他们就选择了“善良”的放流。
因此,清道夫就有了自然水域流出的开始。
久而久之,越来越多的清道夫就出现在了我国的自然水域。随着清道夫的入驻,它那“丑陋”的形态也显露了出来,无底线的繁殖,超强的适应能力,可怕的繁殖速度。没过多久,大量的清道夫也在自然水域繁殖了开来,最终,形成了自己的种群。
由于没有天敌,清道夫在自然水域里,那真的是如“蛟龙入海”,横行无忌。
因为清道夫是属于滤食性鱼类,且食量很大。为了生存,它们大肆的抢夺资源,抢了食物还不够,甚至本土鱼类的鱼卵都成了它们的食物。
之所以说清道夫是我国吃货的“禁区”,也正是因为清道夫无底线的吃,身体也因此积累了大量的病菌。
清道夫别看成年个体还不错,但是,处理起来非常不变,一旦剥壳去甲以后,它的身体几乎就存不了多少肉。并且,清道夫的肉质还非常不好食用。一些好奇的吃货们认为,哪有什么不能吃的,于是在尝试了各种做法,最终得出,清道夫这种鱼,真的太难吃了。
所以,最后食用清道夫就成了吃货的“禁区”,不好吃不说,肉质还因为食性关系不仅有股怪味,且细菌含量还特别高。
在我国清道夫是吃货的禁区,但是,印度“大神们”却拿它当美食,几乎吃绝清道夫!说印度是个神奇的国度,还真是那么回事。
好好的“圣河”却被污染成了世界最脏的河,河里细菌含量世界之最,其中大肠杆菌的含量更是超标严重,有专家检测得出,每100毫升恒河水中,便含有高达60000个大肠杆菌,而这种含量已经超出了正常河水含量的200多倍!
曾经无比清澈的恒河,不仅有着“圣河”之称,而且河水还到了可直接食用的级别。
但是,印度作为贫富差距断层最严重的国度之一,穷人们没有良好的生活条件,即便是日常的上厕所,洗澡,以及日常的洗漱等等,都是直接经过恒河。
并且,在高度的发展下,恒河两边的工厂也越来越多,工业污水也几乎是直接排入河中。
各种各样的污染源不断的进入恒河,慢慢的,恒河就越来越脏,水质直线下降。
恒河污染了,河里的鱼也因此会摄入大量的细菌,日积月累之下,恒河的鱼也成了不可食用之鱼。吃的人少了,恒河的很多鱼也越长越大,最典型的就是恒河鲶鱼和恒河鳖,这两种成了恒河的绝对霸主。
不过,虽然恒河鲶鱼和恒河鳖无人敢吃。但是,相对于个体较小的清道夫,却成了印度人口中的一道美食。
因为个体较小,成长快,所以,它体内能积累的细菌就少。并且,捕捞还特别容易。久而久之,清道夫就成了印度人的优选鱼种。
再者,由于印度的超重口味,在大量的重口味配料加成下,清道夫的特殊体味就被完美的掩盖掉。再有,清道夫本身除了一根主刺,其他的全是肉,对印度人而言,这就是完美的可食用鱼类。
就是这么多好处下,清道夫成了热门食用,自然而然吃的人就越来越多。
任清道夫自己都想不到,在中国这个吃货横行的地方,它能活的风生水起,却不想在印度居然活得水深火热,竟然被吃的连繁殖速度都跟不上。
所以,不得不感叹,果然是一物降一物,印度真的是“神奇”的国家,它们的美食文化缺失令人匪夷所思。
好了,对于清道夫,你们怎么看,欢迎评论区留言!