天气开始变凉了,开始了火锅季节,大街上掀起来各式各样的火锅,美蛙鱼头火锅也成为现在的流行之一。
传统火锅已经满足不了现在的消费者了,美蛙鱼头火锅,越吃越有味,最近在夜宵圣地明发商业广场也新开了一家,
我们赶紧来试试。
据说这家店是红遍成都的排队王,
现杀美蛙搭配花鲢水库鱼头,一起为麻辣沸腾!
美蛙配鱼头越吃越有味。
推荐美食:
美蛙鱼头的秘制锅底是辣锅,有微微辣,中辣,超辣等可以选择。
同时也可以选择鸳鸯锅
鸳鸯锅的另一半清汤可以选择:三鲜汤(大骨汤),菌汤,番茄汤,适合不喜欢吃辣的朋友。
服务员会先帮你调好味碟
里面有花生碎,冬菜,加入秘制汤底,然后把美蛙捞起来放在味碟里面吃,边吃蛙肉还可以吃到花生碎冬菜的飘香。
这个秘制的味碟是美蛙的最好伴侣。
【热血美蛙】
大长腿的美蛙,看起来肌肉发达,整只美蛙,吃起来肉质鲜嫩可口,蛙肉鲜美,跟干锅田鸡大大的不同,每一只看起来都像健美蛙一样,肉质饱满。
【花鲢鱼头】
肉多鱼嫩
鱼头的肉质也超鲜嫩的,超大个的花鲢鱼头,吃起来很满足。
【巴沙鱼】
鲜嫩无比,一块块金黄色的鱼肉,吃起来口感超好的。
吃完美蛙鱼头开始烫火锅了
【午餐肉】
加入汤底里面烫火锅,吃起来更加入味了,一口一块吃得过瘾。
素菜有土豆,莲藕,鸭血鲜嫩可口,海鲜有东山小管,手工虾滑。
【盐酥小鲜肉】
可爱的小鲜肉,就是炸酥肉,才起来外酥里嫩的,一口一个根本停不下来。
【手工红糖糍粑】
做成一条的红糖糍粑,热热的吃,咬一口,甜甜的味道,外皮酥脆,里面糯糯的。
甜品
【花式奶茶冰粉】
一整盘端上来,看起来有复古的水壶里装着奶茶,火锅里面放着冰粉,外面有五小碟,芋圆,红豆,巧克力薯球,圈圈薯片,透明的Q果,倒入冰粉火锅里面,然后在中间加入干冰,烟雾缭绕,看起来仙气逼人。
一锅奶茶冰粉就做好了,一人一碗,吃起来有点烧仙草的口感,颜色也很可爱,很有特色的饭后甜点。
【冰丸子】
有点酒味的冰丸子,吃起来口感Q弹,淡淡的酒味飘香。
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Tips :
【🍽哆啦爱美食】
味之绝美蛙鱼头火锅
🍽推荐菜品:热血美蛙 花鲢鱼头
人均消费:72+
亮点特色:热血美蛙无辣不欢
推荐理由:成都十年美蛙鱼头火锅