对黑麦情有独钟，最近入手了尼娅芙的乡村黑麦面包粉，最大的特点就是直接和水混合，即可发酵烘烤，制作特别省事，也很适合烘焙小白。
食材：
尼娅芙乡村黑麦面包粉300克
水180克
制作：
将尼娅芙乡村黑麦面包粉和水一起放入厨师机中，低速混合。
基本光滑后，取出发酵一小时，至2倍大。
发酵至两倍大后，用手指戳一下，不回缩就是发酵成功。
拿出来排气，做好圆形，二次发酵30分钟。
表面撒上高粉，割出自己喜欢的图样。
烤箱预热200度，烤20分钟，就可以了。
黑麦最合适减脂的人做主食，早上起来配一杯牛奶非常不错。
