看似普通的家常菜,
是大多数食客们喜欢的品类。
家常菜势必就要家常,
重口味重菜量,
就是能让人吃得津津有味的。
下面,
就给大家介绍一些家常菜馆子,
看看是否适合你的口味。
壮壮家常小酒馆
吃饭的家常小馆子,菜品图片挂在墙上,看图点菜,一目了然。
必点的锅包茄子,外皮炸得特别酥脆,酸酸甜甜的。
红油肉也是炸得外酥里嫩的,蘸着料汁,酸甜带辣,越吃越上瘾。
藤椒辣子鸡,鸡肉炸的很酥,入口的藤椒味很浓,不是那么辣,麻麻的。
此外,腊八蒜炒肝尖、鱼香肉丝、老虎菜拌鸡胗、小炒肉饭,各种的小韭菜……
地址:中山区解放街59号1-3
老房菜馆
大连老菜私房馆子,店内有点小,只有六张桌,老师傅的菜品做起来个个有特点。
焦溜肉段,色泽金红,肉段炸得外脆里嫩,咸香的酱汁浓郁,菜量足十分下饭。
拿手的蚬子肥肠,锅气十足,味道厚实,大肠吸收了蚬子的味道,软糯又鲜溜。
毛蚬肉浸茼蒿,茼蒿垫底,毛蚬肉铺在上面,上面浇上蒜末。
此外,腊八蒜烧肚条、腊八蒜烧肝尖、红烧肉烧豆腐,菜量还是挺大的,道道都是下饭菜。
金针菇丸子很别致,外皮酥酥里面香香的。
地址:中山区裕民街1号6-1-2
连国饭店
这家小连国算是大连街的老字号粑粑馆儿了,面积不大,散台大概只有六七桌的样子,很有年代感。别看小菜品还是挺齐全的,都是经典家常菜,海鲜、肉肉、蔬菜都有。传统菜肴也不少。
典型的大连当地口味,拌香螺、红烧肘子、大蛤炒鸡蛋、黄瓜肉丝炒蛰皮、尖椒炒胖头鱼、炸偏口,家焖鱼,都是点击率较高的菜品。上菜快,价格也不贵。
干烧鱼,颜色油润红亮,鱼肉滑嫩味厚,要是再配一碗米饭,那滋味,绝配。
地址:沙河口区民权北六街14号
朝阳渔村
这家店开很多年了,环境很一般,但是菜味真的很有特色,价位也不是很贵。
生拌赤贝,甜辣口,有点儿韩式的意思,蒜蓉辣酱拌的。椒盐虾爬子丸,虾爬子肉还很多的,能吃出虾爬子的鲜味。
海螺夹是它家的另一特色,半汤半菜的上桌看起来很诱人,第一次吃你不会知道鸡蛋下面覆盖的是什么。
还有土豆条炒海肠,土豆非常香,海肠火候刚刚好。杂拌鱼汤,传统老味道。基本每道菜里都有海鲜。真的是家不错的吃海鲜的小店!适合去喝点小酒哈。
地址:中山区育才街与朝阳街交汇处
南山酒肆
没有菜单,每天根据新鲜食材,选择菜式。把你的需求告之,老板会帮你安排的明明白白。菜品上倒没有那么特别的,各种的海鲜家常菜。
鲜花椒酸菜猪手花,飞蟹炖虾汤大白菜、蒜蓉螺片百叶鸡毛菜、酥炸大头宝、鲜鱼刺身、海胆炖蛋、海肠捞饭、海螺捞饭、丝瓜虾汤等。
地址:中山区青林街59号
阿丽私房菜
在玉华市场隔壁,竟然还有菜园子,看菜单,并没有什么特别的菜品,大部分都是家常菜。
锅包肉、酸菜炒粉、红烧鲅鱼、干烧鱼、葱爆羊肉、炸小偏口、虾酱豆腐、尖椒肥肠、风干肠、内蒙滑炒牛肉等。
地址:沙河口区建民巷8号