姐妹们，大家好呀！俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜。冬天吃萝卜可以促进消化，清热止咳等好处。所以今天我们就和大家分享一个萝卜很好吃的做法，虽然没有肉，但是比肉都香，吃过的朋友都说好吃，喜欢的朋友一起去看看吧。

所需食材：白萝卜、油、盐、白糖、桂皮、八角、香叶、干香菇、老抽、生抽、蚝油，淀粉、葱、姜、蒜

做法：洗干净的白萝卜去皮，然后切成约5毫米厚的片备用。

干香菇用清水清洗干净，然后再加入温水浸泡半个小时，把干香菇泡软。

接着我们把锅烧热，放点油进去，放入姜、蒜爆香，放入两片香叶，一个八角，一小段桂皮，这样更香。

然后倒入切好的萝卜片进去煎一下，这样可以去除萝卜的辛辣味。（如果萝卜片焯水，可以省略这一步）

煎到稍微金黄，倒入砂锅里，把泡发好的香菇，连水一起倒入砂锅中（比鸡精还要鲜甜）。

接着开始调味，加入生抽，蚝油，适量的盐，少许白糖，一丢丢老抽上色。

盖上盖子，大火煮开转中小火焖煮20分钟，熟透之后倒入少许水淀粉勾个薄芡，稍微翻拌一下，这样汤汁更加浓稠。

最后撒上小葱花，超级下饭的素烧萝卜就完成啦！冬天记得多吃萝卜，这样做的白萝卜比肉都香。

通过上述步骤教程，你学会了吗？一道色香味俱全的素烧萝卜就完成啦！这不仅是一道适合秋冬季节食用的家常菜，也是一道营养健康的素食选择。希望大家能喜欢哦。看完不会做的姐妹，一定要收藏给妈妈做起来哈，做了这道菜，记得煮多点米饭哈。

好了，今天的分享就到这里了，喜欢小编的分享，记得点个小关小注哦，祝大家天天开心，明天见啦！