什么是暑期最受外地游客欢迎的烟台美食

小毅看生活 2024-08-20 15:37:03

不知道烟台的小伙伴们发现了没有,随着暑假临近尾声,烟台的交通状况总算是有所好转了。这个夏天烟台的旅游热度一直居高不下,不少人都趁假期来烟台这个美丽的海边城市来旅游度假。

海边的几个免费景点,到处都是人,几个海水浴场也早就进入了下饺子模式。

不过游客多了,吐槽也就多了。有人吐槽海边景色名不副实,也有人吐槽烟台景区之间相隔太远……当然,大部分人在吐槽的时候也会涉及到一件事——物价。

尤其是一些海鲜的价格,在不少内地人看来是有点离谱的,“都已经到海边了,为什么海鲜还这么贵”?而这其中的典型代表就是海肠捞饭。作为烟台美食的代表,似乎它的宿命就是被不明就里来烟台吃饭的游客吐槽一声“太贵了”。

在前几天举行的2024山东夏日“以旧换新”消费季暨“国潮臻品馆”烟台周活动启动仪式上,发布了烟台多个“十佳”榜单,其中的“烟台十佳金牌鲁菜”引起了不少人的热议。

烟台十佳金牌鲁菜分别是冲浪活海参、养生布袋鸡、银丝八带狮子头、葱烧海参、海肠捞饭、三不沾、三鲜焖子、九转大肠、福山烧小鸡、海味全家福。而2021年烟台评选出的十大“特色美食”,分别是:烟台焖子、鲅鱼水饺、福山大面、蓬莱小面、胶东花饽饽、葱烧海参、海肠捞饭、泰丰炸鸡、莱州羊汤、宁海脑饭。

这两份榜单虽说一个商业化气息浓厚,一个更偏向本地小吃,但是海肠捞饭却同时出现在了这两份评选标准完全不同的榜单中。

2001年福山被授予“鲁菜之乡”荣誉称号;2014年烟台被授予“中国鲁菜之都”称号。

自此烟台成为全国唯一一个以菜系命名的美食之都,鲁菜也成了烟台一块独特的城市名片。而随着今年旅游市场的大火,很多人来到烟台之后吃到了很多有烟台地方特色和风味的菜品,也让胶东菜,尤其是海肠捞饭在网上成为了烟台的又一张新名片。

因此也有不少人冲着美食的招牌到烟台来打卡,大到原本就在烟台有一定名气的鲁菜饭店,小到街边的小饭馆……每一家店里,海肠捞饭不知不觉都成了招牌菜。

不过要说最火的,肯定还是——海肠捞饭。

不少外地游客在来烟台前都会询问,烟台好吃又有代表性的美食是什么,有人回答鲅鱼饺子也有人回答海肠捞饭。

所以很多人来了烟台第一件事,就是里来一份海肠捞饭,但也有不少人吐槽海肠捞饭为什么这么贵,便宜的138,贵的甚至要398,简直贵的离谱,有人甚至因此要“避雷”烟台。

好多烟台当地的网友都坐不住了,纷纷为海肠“正名”——首先海肠原本就很贵,烟台人除了特定时候也不怎么吃,其次饭店的海肠捞饭不歧视外地人,卖给烟台人也是这个价格。

海肠算是烟台的特色海鲜,很多外地人到烟台来旅游,可能或多或少都听说过海肠的名气,因此点上一份也是理所当然,但是可能很少有人关注,海肠的价格在本人看来也不算便宜。

原本价格就高,再加上三四斤活海肠才能出一斤皮,然后还要加上饭店的经营成本以及各项附加值……一份海肠捞饭一百多只能说对烟台人和外地游客都“一视同仁”了。

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