在8月12日晚上举行的2024山东夏日“以旧换新”消费季暨“国潮臻品馆”烟台周活动启动仪式上，发布了烟台多个“十佳”榜单，包含了“十佳老字号”“十佳星级饭店”“十佳鲁菜品牌店”“十佳金牌鲁菜”“十佳金牌景区”“十佳金牌旅游线路”“十佳热点商圈”等七个“十佳”。

现场发布的七个“十佳”名单如下：烟台十佳老字号张裕葡萄酒、双塔食品、吉纹斋、烟台啤酒、中亚至宝药业、北极星钟表、三环锁业、三嘉粉丝、食圣酿造、齐花花生油。

烟台十佳星级饭店金海岸希尔顿酒店、金沙滩喜来登度假酒店、鑫广万豪酒店、南山皇冠假日酒店、孚利泰国际大酒店、金海湾酒店、南山国际会议中心、丽景半岛酒店、碧海饭店、虹口大酒店。

烟台十佳鲁菜品牌店龙湖大酒店、金海湾酒店、映山红大酒店、福山宾馆、百纳瑞汀酒店、万盛合餐饮、蓬莱饭店、裕豪酒店、彭氏菜根香、锦绣江南。

烟台十佳金牌鲁菜冲浪活海参、养生布袋鸡、银丝八带狮子头、葱烧海参、海肠捞饭、三不沾、三鲜焖子、九转大肠、福山烧小鸡、海味全家福。

烟台十佳金牌景区昆嵛山国家森林公园、南山旅游景区、崑龙温泉、龙口市格润富德景区、大基山森林公园、金沙滩海滨公园、牟氏庄园、蓬莱阁（三仙山·八仙过海）旅游区、养马岛旅游景区、长岛南北长山旅游景区。

烟台十佳金牌旅游线路探访城市记忆烟台古城2日游、食在烟台鲁菜之都4日游、“醉美”仙境葡萄酒庄休闲度假3日游、“日出之城·向阳而生”3日游、壮美海阳·星火传承研学4日游、长岛跳岛游轮2日游、“嗨心”烟台滨海一线1日游、避世大黑山岛休闲1日游、探寻中国葡萄酒工业发祥地1日游、魅力金都黄金1日游。

烟台十佳热点商圈烟台芝罘万达广场、朝阳街、所城里、芝罘湾广场商圈、栖霞市翠屏街道向阳商圈、招远市金都百货商圈、烟大商圈、龙口市博商购物广场、蓬莱宝龙广场、烟台万科广场、烟台银座商城、吾悦商圈。

众所周知，烟台是鲁菜之都，是鲁菜中“胶东派”“福山帮”的发源地。而且得益于得天独厚的地理位置，烟台物产十分丰饶，蔬菜水果、海鲜肉类应有尽有，很多游客到烟台也是“慕名而来”，专门点各种特色菜。

这次评选出的烟台十佳金牌鲁菜是冲浪活海参、养生布袋鸡、银丝八带狮子头、葱烧海参、海肠捞饭、三不沾、三鲜焖子、九转大肠、福山烧小鸡、海味全家福。很多人都表示虽然大部分都听过，但是也有几样感觉生活里没那么常见……2021年的，烟台评选出了十大“特色美食”，分别是：烟台焖子、鲅鱼水饺、福山大面、蓬莱小面、胶东花饽饽、葱烧海参、海肠捞饭、泰丰炸鸡、莱州羊汤、宁海脑饭。

相比之下，烟台人们还是更认可这个版本。毕竟“十佳鲁菜”可能更偏向于正规的菜品，而特色美食则更注重体现烟台的地方特色。

其中鲅鱼水饺和海肠捞饭已经顺利跻身烟台最著名的两张“美食名片”，很多游客来了之后都会特地点这两道菜，以体验最正宗的烟台风味。而烟台的另一个特色美食则是焖子。作为土生土长的“烟台小吃”，焖子最近几年虽然发展稍有不顺，但是依然面临比较严峻的推广困境，尤其是隔海相望的大连也在宣传自己的焖子。

生活在烟台，最不担心的应该就是吃了。毕竟烟台不仅有各式海鲜，还有各种各样的水果蔬菜，“吃好喝好”在烟台只不过是最简单的要求。

不过在很多人看来，尤其是在全国范围内，烟台并不是一个以美食而著称的城市，毕竟烟台那么多特色风味美食，还没有真正推广开来，只能是“墙内开花墙内香”。