海鲜可谓是每位烟台人的餐桌必备，秋天肥美的螃蟹想必大家一定不会错过。刚刚立秋暑热还在，烟台大街小巷的海鲜摊位上，螃蟹就又成了主角。烟台人喜欢吃的海捕梭子蟹刚进8月，就集中上市了。每年8月1日，北纬35度至26度30分之间的黄海和东海海域解禁，部分渔船可以出海捕捞了。

而随着南方不少海域夏季开海，一大批南方梭子蟹涌上了烟台的海鲜市场，吃螃蟹季也随之开启。不过对于烟台人来说，这“南方梭子蟹”对比本地螃蟹来说，却算不得“美味”。有人早就开启了尝鲜模式，早早买到了刚上市的螃蟹，而且价格也比较亲民。

昨天我也走访了几家摊位，发现市场上的南方蟹价格都不算很贵。目前市场上螃蟹价格基本上要三四十一斤，鲜活螃蟹小一点的能卖到25元左右一斤，大的30-35元一斤，而四十往上的就能明显看出体型上的差异了。如果不介意螃蟹是刚刚“昏迷”的，那十几块也能买一斤。但是我的建议是，如果不是常吃螃蟹的铁胃就不要买昏迷之后的螃蟹了了，毕竟这种螃蟹吃了以后可能真的会有危险。

一位摊主说道，“现在烟台市场上绝大部分都是连云港螃蟹，从南边直接过来的，本地的极少极少。即使有本地的，那价格肯定特别贵。”倒不是说歧视外地蟹，毕竟本地螃蟹的品质好这是毋庸置疑的。不过也有的网友说，“螃蟹保肥好吃就行了，管它是本地外地的！”所以虽然现在满市场基本都是南方螃蟹，但刚刚上市的螃蟹肉质肥美，价格又不算贵，所以自然而然就吸引了很多烟台人购买。不过也有人说，现在的南方梭子蟹成长期短，不好吃，不如北方的梭子蟹。虽然价格便宜，但是自己也不会买，肯定是要等到烟台当地螃蟹上市再吃的。

是不是本地海鲜好吃这个问题，经常有人讨论。有人说从地理学的角度上来讲，北方的海鲜就应该比南方的海鲜更好吃，因为海水温度更低，海鲜的生长时间更长。但至于是不是这样，我也不太清楚，如果有懂海鲜的朋友，不妨在下面评论区解答一下。

如今刚刚立秋，属于烟台的螃蟹季也才刚刚开始，有网友说现在价格便宜可以抢先尝一下鲜，也有人说想吃更肥的还要再等等，还有的人说快到中秋节了到时价格可能会涨一波……烟台坊间有句俗语，大概是“宁吃莱州蟹一两，不吃南方蟹一斤。”这似乎也在说明烟台人对于本地蟹和外地蟹的不同态度，烟台蟹再贵，也还是想吃本地的。

距离秋天越来越近，市场上的螃蟹必然也会越来越多，不管是本地的还是外地的，能买到又好又肥的，对不会挑海鲜的人来说就是一种幸运。