“数九寒冬今日始，冬至阳生春又来”，今天就是二十四节气中的冬至节气，也是数九寒天的开始。
俗话说“冷在三九，热在三伏”，进入数九节气后就将迎来冬季里最冷的一段时间，这个时候天寒地冻，人们在饮食和生活习惯上都要做出调整，除了要做好个人防护和及时添衣保暖外，饮食上也要懂得忌口，记得“3多吃，3少吃，2不喝”，养好身体才能平安迎接农历新年的到来。
冬至“数九”，记得“3多吃”一，多吃高蛋白的食物
“蛋白补的好，少往医院跑”，数九寒冬天气寒冷，这是一些疾病的高发期，这个时候需要多补充一些高蛋白易吸收的食物，来帮助身体暖身驱寒，提高自身应对寒冷的能力，这个季节可以多吃一些肉蛋奶和鱼，以及蛋白质含量丰富的食物。
推荐菜谱：海胖头炖豆腐
1.新鲜的海胖头鱼清洗干净，去除鱼鳃和内脏，把鱼肝摘去苦胆洗净备用。
2.锅中入油爆香葱姜蒜和干辣椒，加入黄豆酱少许炒出酱香味，烹入料酒和一品鲜酱油后添汤，然后下入洗净的胖头鱼。
2.锅中汤汁大火烧开后转小火，把豆腐切成厚片入锅。
3.炖至锅中汤汁浓稠后，把鱼肝入锅，加入盐和胡椒粉调味，开大火收浓汤汁后撒入香菜即可出锅。
二，多吃主食增强饱腹感
数九寒天天气寒冷，只有吃饱了才能抵抗寒冷，因此这个时候不是减肥都是时候，要记得每餐都要多吃点主食，也可以采用少食多餐的方法，这个时节不吃主食是万万不可取的。
推荐菜谱：香菇鹌鹑蛋肉包子
1.把五花肉肥瘦肉分开切成小丁，锅中入油把肥肉丁入锅用小火炒出油脂，然后下入瘦肉丁煸炒至变色，烹入料酒和一品鲜酱油炒上色关火，加入十三香、葱姜末、盐、胡椒粉和蚝油拌匀。
2.香菇去除根蒂后清洗干净，下入沸水锅中焯烫至软后捞出过凉，然后剁成小丁攥干水分后跟煸炒好的肉丁拌在一起。
3.鹌鹑蛋入锅中煮熟捞出过凉，剥去外壳后洗去残渣备用。
4.发好的面团按压排气后下成剂子，擀成包子皮包入香菇肉丁，封口时撒入一个鹌鹑蛋包紧，饧发一会后入蒸锅，蒸锅上汽后计时15分钟即可取出享用。
三，多吃点富含维C的蔬果
数九寒天人运动少，肉类吃得也比较多，这个时候就多吃一些富含维C的蔬果，清肠解腻，也能补充维C增强体质。
推荐菜谱：口蘑烧鸡毛菜
1.口蘑刷洗干净后切成小块，鸡毛菜摘洗干净后控干水分备用。
2.锅中入油下入口蘑块用小火煎至两面金黄后盛出。
3.锅中重新入油下入葱姜蒜爆香，把鸡毛菜入锅煸炒至变色，烹入料酒后翻炒均匀。
4.锅中下入煎好的口蘑翻炒均匀，加入盐、胡椒粉和蚝油调味，翻炒均匀后滴几滴花椒油即可出锅。
冬至“数九”，记得“3少吃”一，少吃高盐的咸菜
数九寒天讲究的静心休养，这个时候由于天冷人喝的水本身就少，吃高盐的咸菜很容易造成肾脏负担，而且高盐的咸菜很多亚硝酸盐都超标，经常食用多身体不好。
二，少吃油炸食物
随着数九寒天的到来，也进入了农历最后最后一个月腊月，这个时候家家户户都要开始着手准备过年的年货，很多人家也会炸很多东西。
油炸的食物虽然咸香，但是还是少吃一些为好，毕竟现在人们生活水平提高了，平时也不缺油水，吃多了油炸食物消化不好，很容易给身体造成负担。
三，少吃过烫的食物
冬至进入数九寒天后，很多人喜欢吃点热乎的食物，但是这个季节室内外温差很大，人从外面回来如果没有缓过来，就直接吃过烫的食物，很容易烫伤口腔粘膜和肠胃，这是一个比较危险的时候，所以吃东西时一定要注意，避免被烫伤给身体造成伤害。
冬至“数九”，记得“2不喝”一，不喝冷饮
进入数九寒天后，室内因为供暖的原因会显得干燥，这个时候有些人喜欢喝冷饮，这是特别不可取的一件事，毕竟寒冷的冬季喝冷饮很容易刺激胃肠，造成身体的不适。
二，不喝大酒
进入冬至数九后很多人喜欢饮酒取暖，加上临近元旦和春节，酒局和饭局也会增多，这个时候如果饮酒过量，加上天气寒冷路面湿滑，很容易出事，所以这个时节一定要控制自己饮酒的量，而且最好少出门聚会和聚餐，毕竟现在疫情反复的很厉害。
冬至“数九”，这是一年之中最冷的一段时间，因此这个时候除了防寒保暖外，也要懂得忌口，“3多吃，3少吃，2不喝”，平平安安的迎接新年的到来。
