下班晚了来份简单的酸菜肉丝面,也幸福感满满,汤底酸酸辣辣很开胃!
准备食材:酸菜,肉丝,蒜末,小米辣,面,小葱
做法步骤:1.肉丝加适量老抽,生抽,蚝油,胡椒粉,黑胡椒粉,淀粉抓匀,放点油腌制15分钟
2.少油下锅炒变色,加蒜末,小米辣,一勺豆瓣酱加酸菜翻炒均匀,然后倒入开水,放一点胡椒粉调味,再放入一个面饼,加一勺辣椒油,几点花椒油,出锅撒点葱花即可
下班晚了来份简单的酸菜肉丝面,也幸福感满满,汤底酸酸辣辣很开胃!
准备食材:酸菜,肉丝,蒜末,小米辣,面,小葱
做法步骤:1.肉丝加适量老抽,生抽,蚝油,胡椒粉,黑胡椒粉,淀粉抓匀,放点油腌制15分钟
2.少油下锅炒变色,加蒜末,小米辣,一勺豆瓣酱加酸菜翻炒均匀,然后倒入开水,放一点胡椒粉调味,再放入一个面饼,加一勺辣椒油,几点花椒油,出锅撒点葱花即可