很多人每逢节庆假期,总是管不住嘴。一遇见美食,就开始胡吃海塞,各种肥甘厚腻类的大鱼大肉或者是富含添加剂的各类零食茶点。特别是肠胃消化本来就不好的中老年人,这种不健康的生活方式,实是在给身体添堵。轻则肚子胀气积食,如厕困难。重则可能引发高血压、高血脂等问题。
现在春季,有一种金黄的应季水果正在大量上市——菠萝。它除了酸甜可口好吃之外,其实菠萝还是天然的“降压果”,其高钾又低钠,可以很好地帮助我们身体降缓血压以及血脂。另外菠萝富含水分、植物粗纤维等多种营养物质,它还是消积食、生津解渴、润肠通便的好帮手。
因此菠萝成了许多热烦躁者、高血脂、高血压、消化不良等人群的“福音黄金果”。
有人对这酸甜多汁的菠萝,可谓是又爱又恨。喜欢吃但又苦恼于它会扎嘴,即使用盐水浸泡后,吃完还是会感觉口腔里有刺痛感。今天教大家一种健康又营养的舒服吃法,那就是直接用它来煮水喝,味道如同菠萝罐头一样。煮上一锅,全家老少都可以喝。不会刺激伤脾胃,重要的是煮过之后的菠萝,再也不担心害怕它扎嘴啦。
家尤菜菜小贴士:菠萝酸甜美味好处多,但是它也有些禁忌事项以及人群。我已将其备注到文末了,爱吃菠萝的朋友们,需要注意看一看!
推荐食谱——【菠萝水】所用食材:菠萝1个,小冰糖100克
【烹饪步骤】第1步:取1个新鲜的菠萝,先将菠萝外皮都切掉,再斜刀去掉“菠萝眼”。(注:虽然平常卖菠萝摊位都有切好的菠萝非常省事,但菜菜觉得自己买回家新鲜现切会更卫生放心些)
第2步:处理干净的菠萝肉,我们将其切成小小块,煮的时候,更容易出味。
第3步:接着把切好的菠萝都倒进砂锅里,往里面加入2碗半的清水淹没过菠萝。
第4步:紧接着开大火将其煮至沸腾,再用勺子撇去浮起来的泡沫,再转小火继续煮15分钟。
第5步:后面加入100克左右的小冰糖,将其煮至融化,搅拌几下即可出锅。
【家尤菜菜说重要温馨提醒】1、菠萝不能与什么食物一起吃?我们在吃菠萝这种水果时,需要注意,菠萝是不适合与牛奶、白萝卜、鸡蛋等食物混在一起食用,以免影响身体健康。2、哪些朋友不适合吃菠萝呢?属于过敏体质者需要特别留意,若对菠萝会过敏,切记勿食用。还有就是低血压者、高血糖者、湿疹者、溃疡者等这几类人群,都不建议吃菠萝这一水果哦。以上就是家尤菜菜为大家分享的【菠萝水】简单美味做法,如果您也爱吃菠萝,那就收藏起来吧。春天吃它正当时,帮助身体轻松又自在。若觉得这篇美食分享内容对您有帮助的话,记得关注一下或者点个赞。感谢您的鼓励与支持,咱们下期美食见!
本图文为“家尤菜菜”原创,未经授权,严禁抄袭盗图,本文内容仅供大家参考!