在寒冷的冬天里，许多朋友都成了起床困难户，躲在温暖的被窝里总想多待一会儿。特别是匆匆忙忙的上班族们，早餐经常是应付式的，要么油条配豆浆、要么是涂满酱料的热狗抓饼或者是面包吐司等等。这些早餐虽然快手便捷，但都普遍是高油脂、高热量、添加剂多的食物。长期吃的话，会对身体非常的不友好。俗话说：“一日之计在于晨”，早餐只有吃对了、吃好了，才会对身体大有裨益，为一天的学习与工作开启能量。

《黄帝内经》中就有记载“五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助”。五谷对于人体的滋养具有重大的意义，其能补五脏之真气。而我们常见的燕麦就是五谷之一，具有益脾养心、润肠通便、扶助正气、增强体质等作用。

燕麦好吃的做法有很多，比如香甜燕麦粥、酥脆燕麦饼等等。大家买燕麦尽量买完整的燕麦粒仁，不仅便宜，而且里面有胚芽，营养成分丰富。今天家尤菜菜与大家分享燕麦一种特别美味的吃法——燕麦马蹄糕。一次性做多点放冰箱急冻，一周都不用为早餐发愁。低脂又饱腹，比米、面还能扛饿，营养又不易上火。

家尤菜菜小贴士：关于燕麦马蹄糕的相关注意事项以及禁忌人群，我已备注在文末了。大家在吃的时候，稍加留意一下。

推荐食谱——【燕麦马蹄糕】

所用食材：燕麦仁半碗、马蹄粉半碗、片糖2块、白糖2勺

【具体步骤】

第1步：取半碗燕麦仁加入适量的清水提前浸泡30分钟，再清洗干净。

第2步：洗净的燕麦仁倒进电饭锅里，加入3碗清水煮熟软后，再加入2勺白糖搅拌融化让其入味。

第3步：另取半碗马蹄粉，加入1碗清水搅拌均匀。马蹄粉与水比例为1：2。

第4步：把生浆用过滤网过滤一下，做出来的马蹄糕口感会更佳。

第5步：熬制糖水☞锅里放入片糖2块，倒入1碗温水，开中火煮开，记得边煮边搅拌一下。

第6步：制作黄浆☞往糖水里面，加入一勺生浆搅拌均匀。

第7步：制作生熟浆☞把黄浆慢慢加入到生浆里面，搅拌均匀即可。

第8步：锅里水烧开，玻璃容器里一次倒入2勺生熟浆，1勺燕麦仁摊开后，盖上锅盖，大火蒸3分钟。

第9步：后面燕麦马蹄糕出锅放凉一会，卷起来即可享用。

【家尤菜菜说重要温馨提醒】

1、燕麦马蹄糕不能与哪些食物一起吃？

大家在吃燕麦马蹄糕时，切记不要搭配等海鲜、芹菜、苦瓜等食物一同食用，避免身体出现不良反应。

2、哪些朋友不适合吃燕麦马蹄糕呢？

对燕麦、马蹄等食材会过敏的朋友，请勿食用。另外就是拉稀期、寒咳期、消化能力低者、孕妈、严重高血糖者等这几类人群，都需注意慎吃燕麦马蹄糕。

以上就是家尤菜菜为大家分享的【燕麦马蹄糕】详细做法介绍，如果您也喜欢这道燕麦马蹄糕点的话，帮忙点个赞转发一下，非常感谢大家鼓励与支持，咱们下期美食见！

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