第一道:香菜牛肉

菜香肉嫩，喝酒的好搭档。

第二道:爆炒螺丝

麻辣鲜香，超级鲜。

螺丝剪掉尾部，加水、盐和油泡两个小时。

第三道:烤面筋

夏季可以烤，冬季也可以自己在家烤，更方便。

调料汁:一勺五香粉、一勺烧烤料、两勺辣椒粉、一勺白糖、两勺白芝麻、适量孜然粒，淋上热油，加入一勺生抽搅拌均匀即可。

第四道:金针菇炒鸡蛋

锅中倒油，油热下入金针菇，炒软，倒入鸡蛋液，翻炒至定型，放入两勺生抽、一勺蚝油、适量黑胡椒粉炒匀即可。

第五道:奥尔良鸡肉条

外酥里嫩，满口留香。

腌肉:鸡胸肉切条，加入一勺生抽、一勺蚝油、少许五香粉、两勺奥尔良粉、一勺淀粉抓匀腌制30分钟。

第六道:香辣肉花卷

发面:300克面粉+3克酵母+160克温水，搅拌成絮状，揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发两倍大。

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