学习莱西日光温室葡萄栽培管理技术的关键步骤

吴增芹

传统露地种植模式下，葡萄容易受到季节影响，不能实现一年四季上市销售，而通过日光温室栽培模式，人为调控室中温湿度等环境，更好地满足葡萄的生长需求，有利于实现葡萄的高产稳产，并实现周年供应，有效提升种植效益。本文主要结合当地实际工作经验，探讨了莱西市日光温室葡萄栽培管理技术要点，为相关从业人员提供参考。

1 品种选择

日光温室栽培模式下，葡萄品种在选择过程中应该确保其适应性强，能在莱西市冬季低温环境下正常生长。保证品种能耐弱光、光合作用效率高，同时还需要保证葡萄品种抗病能力强，耐严寒。常见的葡萄品种主要包括‘红宝石’‘费拉’‘玫瑰香’‘金手指’‘巨峰’。

2 葡萄架架形的确定

双 V 改良式架由两排葡萄植株构成，呈 V 字形。两排植株的间距应根据葡萄品种的生长习性和日光温室的空间条件来确定，一般间距在 0.8 ～ 1.2 m。每排植株的行距可以根据实际情况进行调整，一般为1.5～2.0 m。在两排植株之间设置支架，支架高度应略高于葡萄生长最高点，以保证葡萄生长有足够的光照和通风条件，支架高度略高于葡萄生长最高点。

3 葡萄苗木的定植

3.1 翻耕整地

对种植地进行全面翻耕，翻耕深度一般在 20 ～ 30 cm，可根据土壤质地和葡萄品种的生长习性进行调整。翻耕过程中要注意破碎土块，整平地面，使土壤松散、通气、保水。翻耕后，将土壤中的大石块、杂草根等杂物清理干净。根据土壤养分状况和葡萄品种的生长需求，选择合适的有机肥和化肥作为底肥。常用的有机肥有腐熟农家肥、商品有机肥等，化肥有氮、磷、钾肥等。底肥施用量一般每亩施入完全腐熟的有机肥 5000 ～ 8000 kg，45% 的复合肥 50 ～ 100 kg。具体施用量可根据土壤肥力和葡萄品种的生长习性进行调整。底肥施入后，及时进行翻耕，使肥料与土壤充分混合，以利于肥料的分解和葡萄的吸收利用。在底肥施入过程中，要注意避免过量施肥，防止肥料烧伤葡萄苗根系，影响葡萄的生长 。

3.2 科学定植

日光温室种植模式下，葡萄苗的定植时间一般在春季，即2 月底至 3 月初。此时气温逐渐回升，土壤湿度适中，有利于葡萄苗的成活和生长。根据葡萄品种的生长习性和日光温室的空间条件来确定。株距在 0.8 ～ 1.2 m，以保证葡萄生长有足够的光照和通风条件。行距在 1.5 ～ 2.0 m，以利于葡萄植株的生长和管理，定植深度为 20 ～ 30 cm，可根据土壤质地和葡萄品种的生长习性进行调整。选择健康、无病虫害的葡萄苗。定植前开挖定植穴，穴的大小为 30 cm×30 cm×30 cm，穴内施入适量腐熟有机肥和磷肥。将葡萄苗放入定植穴中，根系展开，与土壤充分接触。回填土壤，将葡萄苗的根颈部位埋入土壤 10 ～ 15 cm，轻轻压实土壤，使根系与土壤紧密结合。浇透定根水，以利于葡萄苗的成活，设立支柱，支撑葡萄藤蔓生长。

4 大棚管理技术

4.1 盖膜揭膜时间

盖膜时间一般在葡萄苗栽植后、冬季和早春季节。葡萄苗栽植后，为了保持土壤湿度和提高地温，有利于葡萄苗成活和生长。冬季来临前，盖膜可以保温防寒，防止葡萄植株受冻害。早春季节，气温波动较大，盖膜有助于保持土壤温度和湿度，促进葡萄萌芽和生长。揭膜的主要目的是防止葡萄病害发生，保持通风透光条件，促进葡萄生长。揭膜时机一般在葡萄生长季节和果实成熟前。葡萄生长季节，当葡萄藤蔓长到一定高度时，揭膜有利于通风透光，防止病害发生。果实成熟前，揭膜可以促进果实着色和糖分积累，提高果实品质。一般选择合适的盖膜材料，如农膜、遮阳网等。盖膜前，应将土壤整平、松散，以保证膜与土壤紧密贴合。盖膜时，将膜展开，用砖头、土壤等重物压在膜的四周，以防风吹。在棚架支柱处，可使用细绳将膜固定在支柱上，保持膜的稳定性。揭膜时，先将压在膜四周的重物移开，然后轻轻掀开膜的一端，逐步将膜揭开。揭膜后，应及时清理膜上的尘土和杂物，以备下次使用。

4.2 科学施肥

基肥是在葡萄种植前施入土壤的肥料，在葡萄苗定植前施入。追肥是在葡萄生长过程中施入的肥料，目的是补充土壤养分，满足葡萄生长需求。追肥分为芽前肥、花前肥、果实膨大肥和采后肥等。基肥常用的肥料有农家肥、商品有机肥等，追肥常用的肥料有氮肥、磷肥、钾肥、复合肥等。一般每株基肥施入量为每亩 500 ～ 1000 g，追肥施入量为每亩 200 ～ 500 g。基肥可采用撒施、沟施等方法，将肥料均匀撒在葡萄种植区域的土壤表面，然后进行翻耕，使肥料与土壤充分混合。追肥可采用滴灌、喷施等方法，将肥料均匀施入葡萄植株周围的土壤中，以利于葡萄根系吸收。喷施时要注意避免直接喷洒在叶片和果实上，以免烧伤植物。

4.3 合理灌溉

在葡萄生长季节，土壤表面干燥、葡萄叶片萎蔫时，应及时进行灌溉。另外在果实成熟期，要保证适当的水分供应，以促进果实发育和糖分积累。在冬季休眠期，根据土壤湿度进行灌溉，保持土壤湿润，防止葡萄植株过度干旱。灌溉量要根据土壤湿度、气候条件、葡萄品种和生长阶段进行调整。一般每次灌溉量为每亩 50 ～ 100 m 3 ，具体灌溉量可根据实际情况进行调整。常用的灌溉方法有滴灌、喷灌、漫灌等。可以通过滴灌带将水滴滴地输送到葡萄根部，可有效减少水分蒸发和土壤侵蚀，节约用水。也可以通过喷头将水以雾状分散在空气中，再落到土壤表面，适用于较干燥的地区。或者将水直接灌入土壤表面，适用于土壤较湿润的地区。

4.4 修剪

一般在葡萄生长季节的初期和中期进行，具体根据葡萄生长状况和病虫害发生情况调整，主要修剪弱枝、病枝、交叉枝、过密枝等，保留强壮的枝蔓和适量的果穗。采用疏剪、短截、摘心等方法，使葡萄树保持良好的生长结构和透光条件。在葡萄休眠期进行，即落叶后至次年春季萌芽前。主要修剪病虫害严重的枝蔓、过长的枝蔓、枯死枝等，保留健康的枝蔓和适量的芽眼。采用疏剪、短截等方法，使葡萄树保持良好的生长结构和透光条件。使用锋利的修枝剪、锯等工具，避免伤口撕裂和病菌感染。

4.5 病虫害防治

白粉病发病初期，喷施 50% 硫磺悬浮剂 300 倍液，或 40%氟硅唑乳油 6000 倍液，每周 1 次，连续喷施 2 ～ 3 次。霜霉病发病初期，喷施 70% 代森锰锌可湿性粉剂 600 倍液，或 72% 霜脲氰锰锌可湿性粉剂 600 倍液，每周 1 次，连续喷施 2 ～ 3 次。黑痘病发病初期，喷施 50% 多菌灵可湿性粉剂 800 倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，每周1次，连续喷施2～3次。锈病发病初期，喷施 15% 三唑酮可湿性粉剂 1000 倍液，或20% 三唑醇乳油 800 倍液，每周 1 次，连续喷施 2 ～ 3 次。蚜虫喷施 50% 抗蚜威可湿性粉剂 2000 倍液，或 10% 吡虫啉可湿性粉剂 2000 倍液，每周 1 次，连续喷施 2 ～ 3 次。鳞翅目幼虫发病初期，喷施 20% 氰戊菊酯乳油 1000 倍液，或 2.5% 溴氰菊酯乳油 2000 倍液，每周 1 次，连续喷施 2 ～ 3 次。

5 结语

日光温室葡萄的栽培具有扩大种植面积、实现季节延长及提早上市、提高产量和品质、提供稳定市场供应、探索新品种和品质，以及促进地方经济发展等现实意义。为更好地带动莱西市日光温室葡萄种植业的发展，需要进一步明确相应的栽培技术规范，并注重做好技术的有效推广和应用。