水产养殖中最需要补钙的肯定是甲壳类的虾蟹,但是我们在选择补钙的产品时往往人云亦云,不知道真正的补钙产品哪种更有效,更利于虾蟹的生长。
今天水产研究社主编通过查阅资料为大家详细总结一下:
首先说下为什么要补钙:
钙是甲壳动物机体重要的组成成分,除了构成体壳,还参与肌肉收缩、血液凝固、神经传递、调节渗透压、激活酚氧化酶(PO)原系统以及维持细胞膜的完整性和通透性。
钙是水产养殖对象自身的骨骼、鳞片、甲壳等组成的重要成分,虾蟹甲壳类动物在缺钙的情况下会出现蜕壳时间延迟、硬壳速度减慢、蜕壳不遂死亡的现象。
我们平时养的虾蟹类是一个非连续生长,蜕皮间期生长量小,如上图的一个生长过程。
同时水中钙的含量多少是提示水体硬度的一个重要标志。如果缺乏钙元素的情况下,水体中藻类的繁殖速度会受到限制,产生肥水困难的现象,水色就会清瘦。
平时我们常说水太瘦不好肥水,其实就是水体缺少钙元素,这时往往多用几次生石灰再肥水,往往会起到事半功倍的效果。
有调查发现,池水总硬度小于10毫克/升(以碳酸钙CaCO3计,)即使施用无机肥料,浮游植物也生长不好。
总硬度为10~20毫克/升时,施无机肥料的效果也不稳定。
仅在总硬度大于20毫克/升时,施用无机肥料后浮游植物才大量生长。
美国有人在软水池塘进行过试验,当总硬度由7.8毫克/升增至32毫克/升后,罗非鱼的产量增加约25%。
上面说了补钙的重要性,但是最近有很多养殖户给水产研究社反馈,补钙后反而吃料减少了,连着补了一周钙好像没有什么效果。
这种情况主要原因就是补钙产品没有选好,另外很大原因就是投喂的饵料里面菜籽粕、棉籽粕植物蛋白太高,鱼粉等动物蛋白太少引起的。
为什么这么说呢?现在很多饲料厂家为了减少成本,加大了植物蛋白的添加,但是植物蛋白有一个重大缺陷就是植酸磷含量很多,这些植酸磷是水产动物不能消化吸收的,最终会沉底增加水体磷含量,从而导致水体富营养化蓝藻水华发生。
这种面对饲料无法改变的情况时,最有效的应对方法就是通过在饲料里拌蛋白酶植酸酶来提前分解难以被利用的植酸磷,这样可以有效解决饲料浪费不宜被吸收的难题。
同时水产研究社通过查阅资料以及做试验发现,饲料中添加0、0.50%、1.00%的钙时,饲料中磷的适宜添加水平分别为1.17%、1.00%、1.26%。
这时钙可以更好的被吸收利用,而符合这种规律的补钙产品中磷酸二氢钙为最优,我们平时喂的饵料里面都会添加磷酸二氢钙做为饲料添加剂来促进鱼虾蟹的吸收利用。
预防方法为:投喂优质饲料,补充添加磷酸二氢钙;这样不仅在补钙的同时也补充磷元素,同时适当加大换水量,改善养殖水质。
注意:磷酸二氢钙平时微溶于水,易溶于酸,所以一般磷酸二氢钙与柠檬酸结合复配液体的更容易被吸收利用。
同时磷酸二氢钙还具有以下作用:
改善水质:磷酸二氢钙可以降低水体中的硬度,提高水的缓冲能力,有助于维持水体的稳定性。此外,磷酸二氢钙还可以作为藻类生长的营养盐,促进藻类繁殖,有利于养殖水体的生态平衡。
预防疾病:磷酸二氢钙可以增强鱼类的免疫力,提高抵抗疾病的能力。同时,矿物质如磷酸二氢钙的使用还可降低重金属离子和一价金属离子的毒性。
促进饲料吸收:磷酸二氢钙可以促进鱼类对饲料中营养物质的吸收和利用,提高饲料利用率。同时,钙离子与其他营养素(如维生素D)协同作用,可进一步提高鱼类对营养物质的吸收效果。