芒种是夏季一个非常重要的节气。中医专家指出，芒种养生饮食方面最重要的就是减酸增苦，调理脾胃，那么不同体质的人芒种养生选择什么样的药膳呢?

老中医指出，芒种养生，饮食方面宜减酸增苦，补肾助肺，调理胃气。下面您不妨对号入座，找准您的芒种养生药膳。

金形人——健脾益气

体质特点：方形脸，鼻直口阔，肩背较宽，四肢清瘦，动作敏捷，肤色较白。

饮食调养：宜健脾、益气、养阴。饮食应选择如薏苡仁、沙参、百合、苋菜、枸杞叶、木耳、桂圆、木瓜、椰子、香瓜等。

药膳：薏苡杏仁粥

【原料】薏苡仁30克，杏仁10克，粳米100克，冰糖少许。

【做法】将薏苡仁、粳米淘洗干净，杏仁去皮，洗净。先将薏苡仁、粳米放入锅中，加适量水，武火煮沸，再以文火熬煮至半熟，放入杏仁，继续用文火熬煮到米熟粥成，加入冰糖即成。

【功效】健脾祛湿，补肝。

木形人——健脾养肝

体型：高高瘦瘦、身长收腰、胳膊略宽

特点：木主仁，入格者主有恻隐之心，重仁德

饮食调养：宜健脾益气，养阴生津。饮食应该选择如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、绿豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等。

药膳：五味洋参茶

【原料】五味子 5 克，西洋参 5 克，龙眼肉 5 克，冰糖 20 克。

【做法】将五味子洗净，去杂质；西洋参浸透切片；龙眼肉洗净，去杂质；冰糖打碎成屑。将五味子、西洋参、龙眼肉、冰糖屑同放炖杯内，加入清水250ml，将炖杯置武火上浇沸，再用文火炖煮 25 分钟即成。

【功效】益气生津，养心安神，补益肝肾。

水形人——清热祛湿

体质特点：体形比较胖，偏矮，头较大，腮部较宽，腹部较大，肤色偏黑，腰臀稍大，手指短，发密而黑，怕寒喜暖。

饮食调养：宜多吃健脾祛湿之品，如淮山、太子参、白术、茯苓、绿豆、冬瓜、苋菜、枸杞叶、木瓜、椰子、香瓜等。

药膳：陈皮茯苓炖牛肚

【原料】牛肚 500 克，麦芽 30 克，太子参 50 克，淮山 50 克，茯苓 50 克，陈皮 6 克，大茴香 6 克，生姜、大枣各适量。

【做法】将牛肚浸透，洗净，切块放入锅内，加清水适量，小火煲半小时，再放入其他精选用料，煲2小时，调味服食。

【功效】健脾、开胃、利胆。

火形人——养阴生津

体质特点：皮肤赤色，脊背肌肉宽厚，脸形瘦尖，头小，肩背髀腹匀称，手足小，步履稳重，性情急。

饮食调养：宜选择养阴生津的食物，如白茅根、西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等。

药膳：苋菜冬瓜

【原料】马齿苋50 克，芡实30 克，猪瘦肉200克，精盐、味精各适量。

【做法】将马齿苋择去杂物，洗净，切成段。猪瘦肉、芡实洗净，马齿苋、猪瘦肉、芡实一同放入锅内，加入清水，用大火煮沸后转小火煮2 小时左右，加精盐、味精调味，再煮沸即成。

【功效】清热解毒利湿。

土形人——防湿热困脾

体质特点：皮肤黄色，面圆，头大、肩背丰厚，腹大，大腿到跳胫部都生得壮实，手足不大，肌肉丰满。

饮食调养：应避免暴饮暴食，以防损伤脾胃。宜进食健脾清热祛湿的食物为主，如荷叶、荠菜、白茅根、芦根、茯苓、冬瓜、西红柿、西瓜、木瓜等。

药膳：五叶芦根饮

【原料】藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克，枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克，冬瓜60克，白糖适量。

【做法】将上料洗净，先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml，再加入其他药同煎10分钟，调入白糖即成。

【功效】芳香化湿，健脾醒胃。

关注膳食一度，共享健康美好人生。