以色列人顿顿吃肉喝酒,却被称作“中东长寿之国”,这是为啥?

弎七物语 2023-10-19 18:52:55
以色列人顿顿吃肉喝酒,却被称作“中东长寿之国”,这是为啥?

最近巴以冲突在全球热度很大,也让以色列这个国家站在了风口浪尖,国人纷纷谴责其强权行为,称其过于残暴。

但国家层面的事并非我们普通人所能插手,所以今天我们重点不在这,今天主要讲以色列的另一个反常理现象。

以色列位于中东,最新数据显示,当地人均寿命为82岁,不仅是中东最长寿的国家,也是世界长寿之国之一。

众所周知,长寿和多方因素相关,其中健康饮食占比很大,但以色列人顿顿吃肉喝酒,却仍被称为“中东长寿之国”,这是为啥?而这也让国内不少酒友好奇,同样是喝酒吃肉为啥人家就能长寿?

有人认为,以色列对食品质量把关严格,所以吃喝上很健康;也有人认为长寿与当地酒水密不可分,肯定是他们喝的酒有猫腻。

那以色列喝的酒暗含啥“猫腻”?跟我国白酒到底有啥区别?

为得到答案,笔者特意去向内行讨教,发现以色列人长寿还真和饮酒有关。

先来了解一下以色列人喝啥酒?

不只是以色列,整个中东喝的酒都是“狮子奶”。可能很多人不了解,狮子奶指的不是狮子的奶,而是一种真正的烈酒,在中东地区广泛流行。之所以会叫“狮子奶”,有2种解释:

①此酒酒色很特别,如乳奶一般别具风格。

②在制作时特别添加了茴香,而茴香“补肾壮阳”的功效一直被世人津津乐道,因此以色列人认为喝了此酒能强身健体,像狮子一般勇猛。

那除此之外,狮子奶与我国白酒有何区别?

①首当其冲的就是原料

众所周知,我国白酒主要以高粱、小麦等谷粮和水为酿制原料,再经由老酿酒师打磨而成,期间历经百道工序,才得以酿成。

而狮子奶通常是纯手工酿造,原料选的是葡萄、椰枣和土豆,在后期发酵时又特别加入了茴香,所以成酒能起到补肾壮阳作用,久而久之,以色列人能长寿就不难理解了。

②其次是喝法不同

国内白酒:喝法很简单,先将酒液倒入醒酒器醒几分钟使酒香快速挥发,然后直接就饮用了。

以色列狮子奶:喝法较为特别,必须与水混合在一起喝,而加水原因很简单,其酒劲大、后劲强,只有稀释了才能下咽。而其酒色本是无色透明,但在加水后会发生乌佐效应,变成神奇的乳白色。

不仅如此,以色列人在饮用狮子奶前,会喝一勺当地盛产的橄榄油,以减少烈酒对肠胃的冲击。

看到这,相信大家也就明白了酒水在以色列人长寿这件事上所起到的作用,当然,长寿与多方因素有关,酒水只是其中一个因素。

不过话又说回来,一方水土养一方人,以色列的酒水并不适合国人饮用,与之相较,传承上千年的白酒更适合国人口味,如今白酒发展越来越好,种类不断增多,大家选择空间日益增大,而在选择时,建议选择2款不仅大家都喜欢喝,而且也符合以色列人选酒习惯的大厂纯粮原酿:

风云酱父

虽其名气不是最显的,但酒质很优秀。而其打造者是茅台酒厂前掌门人李兴发,此人也是酱香型白酒集大成者。

酱香酒能在酒界处前列,李兴发是关键人物。是他用新式勾调法让茅台走出酒质不一等尴尬局面,并让酱香酒成为酒界主流香型,但没多久资本插手,导致酱酒口碑受损,李老势要打磨出一款旗舰酒。

酿制此酒时,他深知原料与工艺的重要性,全程采用酱酒传统工艺——12987,并跑遍多个地方挑选原料,最终将其定为仁怀富含支链淀粉的小红粮。

尽管成酒酒液已让众人满意,但他仍让工人将酒搬入酒窖陈放5年,后又亲手加入酒龄12年的传世酒盘调,以让酒体自带老酒特质。

开瓶品鉴,酒质陈厚老熟,入口醇厚细腻,层次感丰富,没有劣质酱酒的辛辣刺激感,喝完久久难忘。

老白汾15年

老白汾系列定位中低端,价格在100-200元价格带,而这款是价格最高的老白汾。其酒体等级是优级,是大曲清香酒典型代表,坚持的是传统清香风格。

口感上与玻汾系列有明显区别,有清苦特点,入口还充斥着一定刺激感。整体是甘爽风格,但这些刺激不是缺点,而是传统大曲清香酒的特点。

而就香气而言,青草香是其主体香,接下来是清甜且淡淡的豆曲香,但各种香气协调度极高。

以色列人顿顿吃肉喝酒,却被称作“中东长寿之国”,这是为啥?其实主要还是因为它们喝的都是大厂出产的,大家都喜欢的纯粮好酒,如果你也顿顿吃肉喝酒,记得一定要选择大家都喜欢的纯粮好酒!

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