近年来，随着中国餐饮市场的快速发展，粉面快餐作为中国传统的主食之一，其市场需求呈现出不断增长的趋势。2023年中国餐饮粉面市场趋势分析指出，消费者对于粉面快餐的口味和品质的要求不断提升，同时对于健康、营养、特色等方面的需求也日益增强。在此背景下，粉面快餐的企业需要不断进行创新和升级，以适应市场的变化和满足消费者的需求。本次大会旨在汇聚行业精英，共同探讨粉面快餐的发展趋势，促进粉面快餐的转型升级和可持续发展。

5月16日，广东省餐饮服务行业协会再次携手《餐饮界》新媒体打造“2025第二届中国粉面快餐大会”，大会将定向邀请超300+餐饮行业人士将汇聚一堂，一起探讨价值回归下的粉面快餐经营和破局之道。

拟定邀请名单（以下排名不分先后）

蒙自源、遇见小面、三两粉、五味小面、老碗会、柒小螺、袁记云饺、周成芝、秦哥哥、老班长、嗨椒小面、云味馆、潮米粿、潮汕第壹粉、华辉拉肠、银记肠粉、霸蛮米粉、家门巷·常德米粉、千味拉面、和府捞面、小螺大作、三个辣椒、陈香贵、俏凤凰、有椰、包道、蒸旺、秦关面道、熊大爷、袁小饺、强叔猪杂粥、喜记云饺、常平竹升云吞面、大美西北、九毛九、谭仔米线、七个粉、九龙冰室、正得鲜、小霞包点等。

与第一届中国粉面快餐大会有所不同的是，为了为餐饮人搭建更深度的学习交流平台，餐饮界(canyinj.com)还特别组织了游学活动。5月17日，跟着游学队伍走进头部餐企内部，开启沉浸式学习之旅。

5月17日上午 > > > 参观游学国内米线品类冠军“蒙自源总部”，与蒙创始团队面对面交流千店发展路径，学习企业管理奥秘。

5月17日下午 > > > 参观游学真功夫总部，与创始人团队一起学习真功夫跨越周期与创变之道。

让我们共同期待这场粉面快餐的盛会，期待在这场思想的盛宴中汲取智慧、激发灵感，共同推动国内粉面快餐行业的创新与发展。让我们携手并进，共创粉面快餐行业的美好未来！