3月20日，中国家电及消费电子博览会（AWE 2025）在上海新国际博览中心盛大开幕。老板电器在展会期间重磅发布了全球首个AI烹饪大模型——“食神”，以“做最有烟火气的AI”为核心理念，率先将人工智能技术深度应用于烹饪领域，推动厨房场景的智能化变革。这一创新不仅标志着老板电器在AI+消费领域的重大突破，更为全球智能烹饪树立了新的技术标杆。

老板电器董事、副总裁何亚东在发布会致辞中表示，老板电器是一家怀揣烹饪信仰的企业，将坚持做最有烟火气的AI，让更多人拥有健康的饮食生活，尽情享受烹饪创造的乐趣。通过食神烹饪大模型和烹饪全链路生态，老板电器不仅引领全新的烹饪方式，推动AI智能体从数字世界走向物理世界，更向全球输出了AI+消费的“中国方案”。

食神大模型：AI技术赋能烹饪全链路

“食神”大模型是老板电器在烹饪领域的AI技术集大成者，结合了2TB的公域与私域知识库，以及品牌46年积累的中式烹饪数据，并接入DeepSeek技术，实现了从菜谱推荐到健康膳食规划的全链路智能化服务。与传统的通用大模型不同，“食神”专注于烹饪场景，能够精准解决用户在厨房中的实际问题，提供更高效、更个性化的烹饪体验。

其中最为重要的是，智能菜谱推荐与烹饪指导。用户只需输入冰箱中的食材，“食神”即可推荐合适的菜谱，并通过语音、视频等多种形式提供详细的烹饪指导。而对于健康膳食规划，“食神”大模型基于面部识别和体检报告分析，“食神”能够为用户生成个性化的健康饮食计划，满足不同家庭成员的营养需求。除此之外，设备联动与智能烹饪。“食神”可以联动老板电器的全系列智能厨电产品，如智能灶具、蒸烤一体机等，实现火力自动调节、锅具自动翻炒等功能，让烹饪过程更加便捷高效。

技术突破：从数字世界到物理世界的智能跃迁

“食神”大模型的推出，不仅是一次技术上的创新，更是对厨房场景的全面重塑。老板电器通过将AI技术与硬件设备深度融合，实现了从“单点智能”到“场景智能”的跃迁。老板电器的智能厨电产品已覆盖烹饪前、中、后的全场景，为“食神”大模型的落地提供了坚实的硬件基础。无论是食材准备、烹饪过程还是餐后清洁，用户都能享受到AI技术带来的便利。与虚拟世界的数字管家不同，“食神”通过联动油烟机、蒸烤一体机等设备，打破了数字世界与物理世界的壁垒，真正实现了智能体在现实生活中的应用。

在发布会现场，老板电器展示了“食神+数字厨电”的智能烹饪场景。例如，用户只需告诉“食神”冰箱中的食材，它便能推荐菜谱并联动智能厨电设备，自动完成火力调节、翻炒等操作，轻松制作出一顿美味佳肴。此外，“食神”还能根据节日或特殊场合推荐具有文化特色的菜品，让烹饪成为一种文化体验和情感交流。

在家庭场景中，“食神”更是扮演了健康管家的角色。它能够为妈妈提供每餐的营养分析，为全家人定制健康饮食计划，让烹饪不仅美味，更健康。

行业影响：开辟AI+烹饪新赛道

老板电器“食神”大模型的发布，不仅为消费者带来了全新的烹饪体验，也为行业开辟了一条高成长性的AI+消费新赛道。清华大学新闻学院和人工智能学院双聘教授沈阳表示，垂直大模型在专业场景中的应用，将成为AI技术真正落地的关键。复旦大学计算机科学技术学院教授张军平则认为，老板电器的实践为“人工智能+饮食相关消费”提供了强大的技术引擎。

老板电器副总裁周海昕博士表示，“食神”不仅是数字助理，更是连接用户与厨房设备的智能中枢。未来，老板电器将继续基于“食神”大模型，推出更多创新产品与服务，如AI眼镜、智能烹饪社区等，进一步拓展AI技术在厨房场景中的应用边界。

老板电器计划通过“食神”大模型，携手生鲜食材供应链、健康机构等合作伙伴，构建高效协同的产业生态。同时，品牌还将成立首个烹饪垂直开发者社区，推动更多创新应用的开发，为用户提供更丰富的智能烹饪体验。

在全球AI应用步入深水区的背景下，老板电器以“食神”大模型为支点，不仅在中国开辟了AI+烹饪的新赛道，更为全球智能烹饪的发展提供了“中国方案”。未来，老板电器将继续以技术创新为驱动，推动厨房场景的智能化升级，让AI技术真正走进千家万户，为消费者带来更便捷、更健康、更智能的烹饪生活。