吃饭这件小事情总是让人充满期待感,每天就盼着能做点好吃的,好像这样生活就变得特别有意思了,反正每天都得吃饭,那还不如吃点让自己开心的东西。
这种带着点儿小确幸的想法总让我觉得人生其实还挺美好,尤其是看到春饼卷着大葱肉丝放在桌上的时候,我就觉得这日子越过越有滋味。
春天来的时候特别想吃春饼,可能是因为冬天吃太多重口味的东西,突然就想尝尝这种清爽的味道,大葱炒肉丝的香气配上薄薄的春饼,让人感觉整个世界都清新起来。
有时候觉得做春饼其实挺麻烦的,要和面要擀皮要准备馅料,但是看到家里人吃得开心的样子就觉得这些都不算什么,反正闲着也是闲着,不如多花点时间做点好吃的。
记得小时候就特别爱吃春饼,那时候觉得能卷多少料就卷多少,现在反而更喜欢简简单单的搭配,大葱炒肉丝就够了,太多反而显得乱糟糟的。
今天突发奇想想给家里人做个蒜香油炸里脊肉,反正最近天气不错适合开窗,也不怕油烟味儿在屋里飘来飘去的。
炸里脊肉的时候特意放了很多蒜末,想着这样能让肉的味道更香,结果还真让我给蒙对了,家里人吃完都说这味道绝了。
其实做这道菜的时候还挺担心的,生怕油温控制不好把肉给炸老了,还好最后成品外酥里嫩,看来以后可以多尝试着做做。
有时候觉得在厨房里捣鼓这些东西特别有意思,就像在做什么实验似的,每次都能有新发现。
最近特别迷恋做各种鸡腿,可能是因为价格实惠又好吃,而且做法多样怎么做都不会腻。
这次试着用葱花和酱汁焖鸡腿,想着反正失败了也没什么大不了的,结果没想到这味道居然这么对味儿。
焖鸡腿的时候屋里飘着的香气让人特别有食欲,感觉整个人都被这种香味给治愈了。
做这道菜的时候特意放慢了火候,想着慢慢焖总比急急忙忙的好,结果还真让我给焖出了点儿水平。
看到冰箱里还有些土豆,就想着反正闲着也是闲着,不如做个土豆泥配上肉沫。
做这道菜的时候特意放了些香菜末,想着这样能让味道更清新一点,结果还真给我蒙对了。
有时候觉得最简单的搭配反而最好吃,就像土豆泥配上肉沫,简单却让人觉得特别温暖。
做饭的时候总是会想起小时候妈妈给我做的味道,虽然现在自己做的可能比不上她的手艺,但是至少在慢慢进步。
最近特别想吃点辣的,就想着做个蒜香干煸牛肉丝解解馋,反正这种天气吃点辣的也挺好。
做这道菜的时候特意放了很多蒜末和辣椒,想着这样能让味道更够劲儿,结果还真让我给做对了。
有时候觉得在厨房里捣鼓这些东西特别治愈,就像在跟食材对话似的,每次都能学到新东西。
虽然做饭可能不是什么了不起的事情,但是看到家里人吃得开心的样子就觉得特别值得。
今天特别想吃点暖暖的东西,就想着用砂锅炖个青椒鸡块,反正这种天气吃点炖菜也挺舒服。
做这道菜的时候特意放慢了火候,想着慢慢炖总比急急忙忙的好,结果还真让我给炖出了点儿水平。
有时候觉得最简单的食材搭配起来反而最好吃,就像青椒和鸡肉的组合,简单却特别开胃。
每次做饭的时候都会想着要不要试点新花样,但是最后还是觉得家常菜最对味儿。
做这些菜的时候总是会想起很多事情,好像每道菜都能勾起一些回忆,让人觉得生活特别温暖。
打卡美食这件事情好像已经成了一种习惯,每天都想着要给家里人做点好吃的,让生活多一些期待。