要说我国的名贵鱼种,那是真的不少,而能被称之为“淡水鱼王”的,那就少了很多。
不过,能冠以这种称号的存在,一旦吃之,基本上都逃不了进大铁门蹲上一段时间。
就比如芝麻剑鱼,曾经是珠江水系里名副其实的“淡水鱼王”,但是,却因为美味,而被吃成了牢底坐穿鱼。那家伙,即便是钓鱼人,捕鱼佬整上来都得腿打颤的存在。
芝麻剑是何鱼,居然能有这么大的影响力?芝麻剑鱼:学名斑鳠,又名,芝麻剑、芝麻魽、剑鱼、钳鱼、梅花鱼、魽鱼、白须魽等,是珠江水系里的特色鱼种。其身体扁平,通体光滑无鳞,体色呈灰褐色,肚白,身上长有黑色斑点。且肉质本身具有淡淡的芝麻香,故而被称之为芝麻剑。
芝麻剑鱼的分布地主要以珠江水系为主,钱塘江、汀江、九龙江、海南岛等水系也偶有分布。
芝麻剑鱼的食性很广,底栖性的甲壳类和各类水生昆虫,鲤科鱼类的幼鱼、环节动物、植物碎片、有机碎屑、浮游生物和水生植物等都可以是它的食物来源。
芝麻剑鱼属中大型鱼类,最大体长可长到1米,体重能超过15公斤,嘴部有左右各3对白色触须,每年4-6月为它的繁殖期。
芝麻剑鱼肉质肥美、鲜嫩、味道清香,营养丰富,且无肌间骨,是不可多得的顶级食材。有着“淡水鱼王”之美名,是我国最为顶级的名贵淡水鱼种。
不过,芝麻剑鱼的背刺与胸刺含有毒素,人一旦被刺伤,便会有钻心的刺痛感,如果体质稍差的,则会导致淋巴腺肿大,严重者还会导致休克。
芝麻剑为何会成为牢底坐穿鱼的?在我国,好吃的,优质的东西,往往都会被追捧。
芝麻剑就是这种原因所致,由于芝麻剑鱼的珍贵,肉质可食用优质。所以,它的身价也在一路飙升。
从原先的几十一斤到几百,甚至后来数量越来越少后,它的单斤价格更是飙到了上千元一斤,而且这还是一鱼难求的程度。
鱼价的走高,伴随而来的就是无底线的捕捞。为了追求利益最大化,一些不良渔民,甚至是没日没夜的抓,手段更是层出不穷。而这也最终导致芝麻剑鱼的数量骤减,一些原有水域也因此几乎完全消失不见。
终于,于2021年2月新调整的《国家重点保护野生动物名录》,芝麻剑鱼被列为国家二级保护野生动物,成了名副其实的牢底坐穿鱼!
成了名鱼后的芝麻剑鱼,妥妥的过上了无忧无虑的生活!在成为了保护鱼种以后,芝麻剑的恢复之路也开始显现出来了。
然而,对于很多人来说,它也正式成了不可触碰的雷区。就比如天不怕地不怕的钓鱼人,可是,当他们真正钓到芝麻剑后,那也是求生欲望满满。几乎是所有钓鱼佬在钓到以后,都会第一时间拍照、摄像,最后全程记录无伤将其放流。
在所有进入保护名单里的鱼种,一旦钓获、或者抓获,如果对其造成伤害,以及致死,那都是要受法律责任的。
就比如一些特别严重的案例:
2021年10月,广西南宁的三名男子在邕江非法捕捞,前后共捕捞到39尾芝麻剑鱼,并且还胆大包天的明面销售。得知消息以后,当地警方也是第一时间就将之三人抓获归案,三人因非法捕捞保护鱼种、且运输买卖罪,而被起诉,最终被法院判处有期徒刑。
同年8月,广西龙州县也发生过一起捕捞芝麻剑案。原来是龙州当地一渔民,用网抓获一尾芝麻剑鱼,并且在随后不久就将其以76元的价格,出售给了一位农贸市场卖鱼老板。恰巧的是,当天农业农村局在得知消息后,在该鱼摊查获了这尾没有售出的芝麻剑鱼。而被告渔民也因捕捞、贩卖保护物种而被告上法庭,最终被法院判处有期徒刑6个月,缓刑一年。
所以,在一个物种受到了保护以后,我们所要做的就是保护它。因为,之所以能被保护起来的,那就说明,它们的生存已经到了绝境。自然是属于地球所有生物的。它们的存在,也是地球不可或缺的一环。
芝麻剑鱼是美味,是不可多得的绝顶食材。可是,即便是食材,也不可盲目的,过度的取之。不过,随着近些年来的不断宣传,我国的民众也对保护物种的认知有了翻天覆地的改变,至少,越来越多的人开始拿实际行动来证明着,保护珍稀动物,我们不是只用嘴说的!
好了,关于芝麻剑鱼,你们怎么看?欢迎评论区留言讨论!!!
以前到吃过不少[捂脸哭],味道比其他鱼好吃[点赞]
在广东的河流如果某种鱼很难再见到了,别把罪名冠上钓鱼的人,,你也不看看广东的本地人是如何下地笼,下网捕鱼的,,别没事就是钓鱼人的事,在广东十个钓鱼人有八个是不要广的的鱼获的,广东的那条河流不是注名的臭水沟
人活着还不如一条鱼。
我们那里泛滥[笑着哭]
这个跟鲶鱼有什么区别?
钓鱼佬钓到这种鱼,偷偷带回家起锅烧油谁知道?如果非得骚包到发视频那是活该!
埃及[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
十几斤都有,看你敢不敢了[得瑟]
这种鱼清蒸最好吃,其他任何做法都是侮辱这条鱼!
[得瑟]人工养殖
鲶鱼都好吃[点赞]
这不就是叉尾吗?十几元一斤而已
白天芝麻剑,晚上锅里是叉尾。
这鱼源头是贵州的。我两个同学还因为拍了关于芝麻箭的纪录片拿了全国大奖。
这玩意现在只能关起门收掉手机大家才能安心的吃[得瑟]
贺州市贺江多着呢[得瑟]
我南海九江這邊叫白須鉗[呲牙笑]
有点像石斑[得瑟]
鲶鱼而已,你要几十吨?立马送到
不就是叉尾吗
这种鱼能在珠江这样的水质生存吗
能有多好吃?看起来就像鲶鱼的亲戚,吹过火了吧。以前娃娃鱼刚刚出的时候,千儿八百一斤,还说难养殖。后面价格跌到30块一斤左右我朋友买了一条,就丢桶里好几天也没见它死啊,也没多好吃[哈哈笑]
是不是“江拐”
是缝纫机鱼
这不是钳鱼?
塘虱鱼,大把
这个鱼是不能够养殖,都是大河深水野生的,而且对水质有要求,它不灭绝原因是繁殖快。所以慢慢变成稀少了。
弱弱的问一句,我吃了没告诉他人,还要不要把牢底坐穿?
我还以为是埃及塘虱呢![笑着哭]
红水河里还有
斑点叉尾鮰跟芝麻剑 傻傻分不清
都成记忆了。红水河最好吃最贵的鱼,没有之一
农业局查获之后,那天鱼怎么处理?也是用传统冲姜蒜搭配蒸笼?
小时候还真钓过
吃过杀过[红脸笑],那时候才十来块一斤
钳鱼。
不如塘鲺(塘角鱼)真正野生无污染……
就是本土塘角鱼的一种
之前钓过,15.6斤,以为埃及,只要了腩部,全都给邻居了,悔不当初,无左成千[笑着哭]
白须魽鱼
貌似小时候吃过,还是另一种?就叫老虎钳鱼,姜蒜焖很好吃?
问题是自养的也“邢”………这就说不过去……
好久以前吃过啊,现在被保护了[笑着哭][笑着哭]
吃起来还不是一样
钓鱼的估计也没几个人认识,就算偶尔钓起来了一条,炖了还不是炖了谁知道啊[吃瓜]
小时候在流溪河钓鱼钓过不少,现在连小鲫鱼都少