雪落山河，万物冬藏。寒冷的冬天，大多数人都会饮上一杯暖茶，当手中的茶温润至心头，你是否也有过这样的疑问，中国人为什么离不开手上的这一盏茶？

中国人上下五千年的浪漫

从中国第一部药物专著《神农本草经》中出现茶的记载，到顾炎武《日知录》里中国“茗饮”的历史，再到唐代陆羽所著的第一本茶学专著《茶经》，都体现着中国茶的历史源远流长。

而无论是“柴米油盐酱醋茶”还是“琴棋书画诗酒茶”，从古至今口耳相传的表达，唐宋时期的茶之盛行，也都在诉说着，茶是中国人上下五千年的浪漫。

以茶为媒，连接世界。古时，兴于唐盛于明清的“茶马古道”，是中国与南亚、西亚、西非等地区重要的贸易通道，茶作为战略物资，也作为媒介，在其中作用巨大。

如果说茶马古道是中国与地区经济及文化交往的纽带，那么茶则是中国与世界经济及文化共同繁荣的酵母。

如今，茶——悠悠华夏五千年载的浪漫，依然是中国外交的金名片。它承载着博大精深的中华文化，彰显着中国“和而不同”“美美与共”的理念，架起了中国与世界人民交流交往交融的文化桥梁。

茶非万能，无茶是万万不能

茶是俗事亦是雅事，茶与境相生，与人相合。

这就好似我们能在钢筋混凝土的城市中，品饮似在山野中狂奔、呼吸自然空气的茶；在低谷、迷茫之时，饮得与知己闲聊对乐、谈笑风生，舒畅内心自我的茶；在日常生活中，一盏清茶，享受“人间至味是清欢”的闲适幸福。

茶给我们带来了无穷的精神力量，且无论何时何地，无论贵贱顺逆，这一盏茶始终对人如其本色。

此时，茶就像万能的良药，拿起这一盏茶，细细品味，就能带你与世间、岁月一点点碰撞。直到你回过神，烦人琐事就如茶烟般散去，心中事理却如茶汤般清澈醇厚，怡然自得，似乎有了一种从内而外的舒适。就如鲁迅先生所言“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”

万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。茶是如此重要，也怪不得乾隆皇帝在臣子说出“国不可一日无君”后，回应道“君不可一日无茶”。看来真是：茶不是万能，无茶是万万不能。

饮茶的益处

茶从食到饮，从物质上的药用到精神上的雅事，饮茶的益处不仅只在健康上，也体现在人的思想内在。

而在古时候的茶文化发展过程中，也曾被带上了修仙的说法，以至于出现更加夸张的话——“诸药为各病之药，茶为万病之药。”，虽然此话过于神化了茶的功效，但饮茶的益处，已是不言而喻。

从现代科学看来，茶叶的水溶性物质，包括了茶多酚类、生物碱类、氨基酸类等。根据日本名古屋大学的研究认为，口服茶氨酸（胶囊）能直接影响与学习、记忆有关的高级大脑生理活动过程。

而美国哈佛大学也在实验中发现，饮茶的免疫功效是来源于茶中含有的一种L-茶氨酸物质，它能增强人体对抗病菌（传染病）的能力。而这两种物质，仅是茶叶水溶性物质的一部分。

中华医学把茶的药理简单归为了二十四功效“少睡、安神、明目、清头目、止渴生津、清热、解毒、消暑、去油腻、消食、下气、利尿、通便、去痰、祛风解表、固齿、治心痛、疗疮治瘘、疗饥、益气力、延年益寿及其他。”可见饮茶的益处良多。

为国饮？为饮茶之乐？为饮茶的益处？一千个爱茶之人，会有一千个爱茶的理由。无论是因何饮茶，都必然是深爱着茶。而古与今，时代一直在变化，但茶文化必将一直发展下去，中国人的饮茶之路也将一直延续……