可乐鸡翅，新手也能轻松搞定

嘿，亲爱的小伙伴们！今天咱们来解锁一道超美味的家常菜——可乐鸡翅。别看它听起来好像很高大上，其实做起来简单得不要不要的，就算是厨房小白也能轻松上手哦。

食材准备

* 鸡翅中8-10个

* 可乐一听（330ml左右就够啦）

* 生姜几片

* 大蒜几瓣

* 生抽两勺

* 老抽半勺（为了上色，可不放）

* 盐少许

* 食用油适量

1.把鸡翅中清洗干净，用刀在鸡翅正反面各划两刀，这样更入味哦。然后放入清水中浸泡十分钟，去除血水。

2.把浸泡好的鸡翅沥干水分，放入一个大碗里。加入切好的姜片和蒜瓣，再倒入两勺生抽，如果喜欢颜色深一点可以加半勺老抽，最后撒上一点盐。用手抓匀，让鸡翅充分裹上调料，腌制十五分钟左右。

3.在锅里倒入适量的食用油，油热后把腌制好的鸡翅连同姜蒜一起放入锅中。这时候要注意哦，鸡翅下锅的时候可能会有油溅出来，小心别被烫到啦！用中小火慢慢煎，煎到鸡翅两面都变成金黄色，散发出诱人的香味。

4.把切好的姜片和蒜瓣挑出来扔掉，然后倒入一听可乐。这时候你会看到锅里冒出好多小泡泡，就像在举行一场欢乐的派对。用铲子轻轻翻动一下鸡翅，让它们都能浸泡在可乐里。

5.盖上锅盖，转小火炖煮十五分钟左右。期间记得打开锅盖翻动一两次鸡翅，以免粘锅。你可以看到可乐慢慢地变得浓稠，鸡翅也变得越来越红亮啦。

6.等到锅里的可乐汁变得浓稠，差不多快收干的时候，开大火翻炒几下，让鸡翅表面裹上一层亮晶晶的酱汁。这时候整个厨房都弥漫着可乐鸡翅的香味，简直让人垂涎欲滴。

7.把炖好的可乐鸡翅盛到盘子里，可以再撒上一点葱花或者芝麻点缀一下，这样看起来更加诱人哦。

怎么样，是不是超级简单？这道可乐鸡翅不仅做法容易，而且味道也是一级棒。鸡翅鲜嫩多汁，裹着甜咸适中的可乐酱汁，咬一口下去，满满的幸福感。

小贴士：如果喜欢吃辣的小伙伴，可以在腌制鸡翅的时候加入一些辣椒粉或者干辣椒哦。还有，炖煮鸡翅的时候记得要用小火，这样才能让鸡翅更加入味，而且不会煮烂。

好啦，赶紧动手试试吧，相信你一定能做出美味的可乐鸡翅，让你的家人和朋友都刮目相看！