喜欢吃海鲜的市民要注意,已经有人因为它而丧命

运杰聊养护 2024-11-08 17:48:51

近期,52岁的李先生在清理小龙虾的过程中,不慎让左手大拇指遭到了尖锐“虾刺”的刺伤。起初,伤口浅显、出血量微小,且疼痛感不甚明显,因此李先生及其家人均未对此给予足够重视。然而,仅仅过了一天,李先生的左手大拇指便出现了肿胀与疼痛,且手指皮肤逐渐呈现暗黑色。他前往当地卫生所取了些消炎药服用,但手指的疼痛却丝毫未减。强忍至夜晚,李先生又相继出现了发热、寒战、恶心及呕吐的症状。随后,他的整个左前臂肿胀加剧,明显比平日增粗,正当他给儿子打电话描述病情时,突然晕倒,失去了意识。

尽管医院全力以赴进行救治,但由于李先生本身患有多种基础疾病,其病情急剧恶化,最终导致多脏器功能衰竭,未能从生死边缘挽回。据调查,这一系列不幸的根源可归结于一种名为创伤弧菌的细菌。

一、创伤弧菌到底有多危险?

创伤弧菌,亦称海洋弧菌,与霍乱弧菌及肠炎弧菌同列为引发人类疾病的三大重要弧菌种类。尽管相对少见,但其凶险程度极高,潜藏于诸如海鱼、虾类、螃蟹、贝类以及海胆等多种海洋生物之中,因其强烈的毒性,被冠以“海洋隐形杀手”的骇人称号。

一旦遭受此菌感染,细菌在体内会迅速蔓延,导致50%至70%的患者在短短一两天内即出现皮肤与肌肉坏死、脓毒症,并可能进一步诱发多器官功能衰竭。众多患者因此面临截肢的命运,而对于陷入休克状态的患者,其死亡率更是高达50%至75%,形势极为严峻。

二、这些途径最容易感染创伤弧菌!

最主要的传播途径是通过伤口感染。另外,未经烹饪的海鲜食品,例如腌制的螃蟹和牡蛎,也易成为传播的媒介。

创伤弧菌在临床上的出现相对罕见,且早期难以诊断,通常需待典型症状显现,并结合患者与海水或海产品的接触史,方能进行确认。

对于创伤弧菌感染的治疗,通常会采用抗生素。然而,若治疗不够及时,抗生素在短期内未能见效,则必须采取手术切除坏死组织,以挽救患者生命。

三、处理、食用海鲜,一定要注意3个细节

1.处理海鲜时要戴手套,防止被扎伤

尤其是那些手部存在伤口、免疫系统有异常或是患有肝脏疾病、肾脏疾病、糖尿病的人群,应当格外谨慎。此外,在购买海鲜时,为避免被刺伤,最好不要直接用手去挑选。

2.没熟透的海鲜,最好别吃

许多人偏爱海鲜的鲜嫩口感,往往仅轻微汆烫便急于食用,甚至选择生食。然而,这种做法存在感染海洋创伤弧菌、侵入性乙型链球菌等多种病菌的风险,同时也可能引发寄生虫病。务必牢记,为确保安全,所有水产品应当彻底烹煮熟透后再行食用。

3.如果被扎伤,第一时间消毒清创

当海鲜导致的伤口较为微小且表浅时,可自行在家中进行处理。正确的操作步骤为:首先使用流动的清水对伤口进行冲洗,随后使用碘伏或医用酒精来进行消毒处理。务必避免采用未经证实的民间偏方,例如涂抹米酒、食醋或食盐来消毒,因为这些方法不仅消毒效果不佳,还可能妨碍伤口愈合,甚至提高感染的风险。

若遇到以下三种情形,则应立即前往医院就医:一是怀疑伤口内残留有鱼刺等异物;二是皮肤上的伤口较大或较深;三是伤口出现剧烈疼痛、红肿,局部出现红斑,并伴有高热、畏寒等症状,此时应警惕海洋创伤弧菌感染的可能。

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