俗话说:“伏天3不吃,吃了夏不安”,三伏天哪3不吃?叮嘱家人一定要牢记

爱喜聊生活美食 2024-07-27 17:45:26

俗话说:“伏天3不吃,吃了夏不安”,三伏天哪3不吃?叮嘱家人一定要牢记!

三伏天是夏季里一段特殊时期,是一年中最热的时候,如果说“暑”代表了热的程度,那么“伏”则是“暑”的升级版。进入三伏天后,不仅特别的热,而且还特别湿,由于三伏天雷暴雨的增多,空气变得特别闷热,让人感觉到喘不过气来,总是食不知味,夜不能寐,湿热难忍,像病了一样,再加上身体止不住地流汗,汗水还带走了我们体内的有益元素,所以这时候会感到特别疲累,体重也会悄悄下降,这就是人们常说的“无病三分虚”。

在身体消耗大于摄入的情况下,很多人会出现“亏损”的现象,所以在三伏天里,人们会进行“补夏”,即补充身体消耗的营养,让我们的身体强壮起来,避免受到病菌的侵袭。补夏不一定是吃高档滋补品,合理的饮食安排非常重要,不仅要清淡美味,还要营养均衡,更重要的是要懂得忌口。俗话说“伏天3不吃,吃了夏不安”,夏季乱吃食物,不仅没有补充营养的功效,反而会加重身体的负担,严重的还会染上疾病。现在已经入伏了,我们一起来看看,三伏天是哪“3不吃”呢?知道后叮嘱家人要忌嘴,只有合理饮食,才能健康过三伏。

一,不吃过甜、过咸的食物。

甜食吃起来非常可口,是很多人的最爱,但却不好消化,而且甜食热量高,会造成肥胖。同时还会增加患胆结石的可能性。另外三伏天,脾胃功能本来就虚弱,就更不适合吃这些过于甜腻的食物了。

咸味食物呢,是我们生活中离不开的,但是过于咸的食物,就不适合在三伏天里食用了,因为三伏天天气热,出汗也相对较多,如果我们吃太多过咸的食物,就会加速汗液的流失,增加肾脏负担,还会容易上火,所以,平日做的菜肴,尽量清淡,很多人喜欢吃的酱菜、萝卜干等也不要吃太多,以清淡的新鲜蔬菜为主。

二,不吃隔夜饭菜。

三伏天的气温是最高的,‌做好的饭菜容易变质,‌有时候上一顿做,下一顿就馊了,不能再吃了,更别说隔夜菜了。很多人把剩饭剩菜放入冰箱,以为是上了保险箱,放再久也不会坏。

其实,再好的饭菜也不能长时间放冰箱,容易滋生细菌,‌还会产生亚硝酸盐,‌如果我们长期食用隔夜饭菜,会增加患胃癌和肠癌的风险。‌另外长期放在冰箱的冷饮也要少吃,三伏天湿气大,‌多吃冷饮会导致寒气入侵,‌导致损伤脾胃,‌引起腹痛、‌呕吐等症状,‌影响身体健康。‌

三,不吃辛辣油腻之食。

三伏天,经常看见人们三五成群在路边摊吃烧烤,辛辣油腻的食物是他们的首选。其实,辛辣油腻食物容易助长湿热,‌三伏天过多摄入这类食物,会导致脾胃湿热,‌出现胃烧、‌反酸等症状,‌影响消化功能。‌

三伏天,‌正确的饮食习惯,对于保持身体健康至关重要,上述三种食物最好忌口,‌这样有助于预防疾病,‌保持身体健康。三伏天应该多吃水果、蔬菜,鸡蛋、牛奶、瘦肉之类的食物,补充蛋白质、维生素等营养,对身体健康有利。下面分享一道好吃的家常菜,丝瓜鸡蛋白玉菇汤。

主要食材:丝瓜,鸡蛋,白玉菇。

调味料:食用油,食盐,香葱,料酒。

操作步骤:1,丝瓜洗净后去皮,去头尾,切成滚刀块,放入碗中加入食盐和清水,静置一会。白玉菇洗净后挤干水分,鸡蛋打入碗中,加入食盐和料酒搅拌均匀。

2,锅中加入食用油,油热后放入鸡蛋液,快速翻炒至凝固后,盛出来备用。接着放入控干水分的丝瓜炒匀,然后再加入白玉菇,翻炒至断生。

3,接着加入炒好的鸡蛋,再加入适量开水,大火烧开后,加入食盐调味,即可出锅,撒上一把葱花增香,清淡美味的菜肴就可以上桌了。

关于三伏天的饮食禁忌,就分享到这里,朋友们,三伏天你喜欢吃上述3种食物吗?如果喜欢,可以注意适量哦!三伏天还有哪些食物要忌口?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。

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