300-400元价位什么品牌浓香酒值得品鉴?今天解惑分享

阿诬品酒 2024-12-21 23:16:16

300元价位已经进入到浓香一般商务价位,很多酒厂在这一价位都有自己的大单品,今天我来品鉴这些大单品,说说哪款产品值得我们期待。

五粮液小五粮是五粮液的中高端腰部产品,是定位于仅次于五粮液的浓香型白酒,不过五粮液的大众产品渠道服务能力和控盘能力确实很弱,以至于这些酒上市不久就跌价,小五粮便是典型。

说到小五粮,我品鉴的是20210816批次的酒,这一批次的小五粮品质不错,此酒展现的是现在八代五粮液特点,相比水晶装五粮液,熟苹果甜的艳丽感要弱一些,酒体尾段呈现单薄一些,连绵度弱一些,其他呈现接近,品质好于五粮春,整体性价比不错。

品味舍得是舍得酒的浓香大单品,我品鉴的品味舍得是20200115批次52°的酒,说到品味舍得,特点是均衡,其不像米兰舍得那么艳丽,也不像翡翠舍得那么陈曲香突出。其窖香、话梅陈曲香、菠萝香都有,但相互均衡,酒体有粮香、糟香,但表现并不重。酒体上,此酒微甜,柔和匀顺,刺激感小,顺喝感好,因此此酒适合畅饮。综合来说,此酒品质不错,性价比不错,不知道最新批次的舍得酒能否保持这样的性价比。

不过在舍得的系列酒中,小瓶装的春风舍得是这一价位浓香酒,我手上的春风舍得是20210130批次的酒,这款酒的风格跟品味舍得一样,都是柔和、匀称的舍得浓香酒,相比品味舍得,春风舍得的醇甜感更加突出一些,陈香稍微弱一点,酒体更甜柔一些,但又没有米兰舍得那么艳丽的菠萝果香。除此之外,春风舍得的连绵感比品味舍得更长,因此此酒品质好于品味舍得,综合来说,性价比很好。

水井坊臻酿八号是水井坊这一价位的浓香酒,我品鉴的是20231024批次52°的酒。此酒有比较重的粮曲香,同时还带有一点浓香窖池高温发酵的酱味,这股酱味,有点像80年代老全兴大曲的酱味,是酱中带窖泥和糟香的复合酱味。其实水井坊的这种风格不同于21年及之前的水井坊,那一时期水井坊更偏邛崃酒特点:窖香突出,陈香飘逸,酒体甘润。

在酒体上,此酒入口风味突出,中段收口,酒体不够连绵,整体水平一般,性价比一般。

泸州老窖酿艺系列有好几款产品是这一价位的酒,分别是酿艺2009、酿艺2010、酿艺2013和酿艺2017,这四款酒中,09、10和13属于酿艺系列的高端酒体。

我的酿艺2017是20180203批次的酒,这款酒比较纯净,有一丝老窖复合香,也有明显的中高温曲烤麦香,入口香气丰富、细腻,但缺乏紧实,酒体中段收口,收口较快。整体这款酒是典型的泸州浓香酒特点,性价比不算好也不算差。

我的酿艺2013是20141201批次的酒,这款酒有突出的老窖复合香和烤麦香,糟香、香瓜甜协调其中,酒体浓郁,味道丰富,口感连绵,前中后段风格一致感好。整体此酒达到高端泸州浓香酒水平,性价比不错。

我的酿艺2010是20110930批次的酒,这款酒突出油润口感,此酒曲香和老窖香相比酿艺2013要弱一些,但口感的连绵感和圆润感明显好于酿艺2013,因此此酒口感更顺、更易饮,从打分上,酿艺2010高于酿艺2013。从消费者角度,喜欢品鉴复杂风味的消费者,可以试试酿艺2013,喜欢酒体圆润细腻的消费者,可以试试酿艺2010,从性价比角度,酿艺2010的性价比不错。

酿艺2009是酿艺系列的第一款产品,我手上这款酒是20101222批次的酒。个人觉得,这款酒品质略逊酿艺2013,此酒有比较明显的高粱香、糟香和糟陈香,整体丰富、均衡度不及另三款酿艺酒,但连绵感明显好于酿艺2017。整体这款酒有点没酿好的糟杂味,这个味道是过去泸州中小酒厂经常出现的味道,酿艺2009有这种味道可能是勾调运用了那种特点的酒。

古井贡古16是古井贡的中端大单品,这款酒在安徽有很大的影响力,我手上的古16是20210129批次的酒。这款酒是典型古井贡浓香酒特点:窖香偏重,窖香中微带一丝臭感,不过此酒主要突出醇甜特点,大米酒的甜净感表现明显,而这也让酒体舒适易饮。不同于其他古井贡酒展现浓郁窖香和烤麦香,这款古井贡更多侧重舒适易饮呈现,整体这款酒性价比不算好也不算差。

黄鹤楼陈香1979是黄鹤楼浓香酒的重要单品,这款酒定位这一价位,主打一般商务市场,说到陈香1979,我品鉴过高度和低度两款酒,高度的是52°酒,品鉴批次是20211215,低度是42°酒,品鉴批次是20220322。两款酒对比,高度酒和低度酒的打分是一样的,高度酒连绵度好一些,但丰富度差一些,低度酒很好地控制了水感,酒体柔而不水。

在风格上,两款酒的呈现是一样的,酒体窖香不浓郁,突出粮香及中高温曲的烤麦香。酒体口感匀称,微带大米酒的甜净感。整体两款黄鹤楼酒品质略逊古井贡古16,性价比一般。

双沟地锦是双沟这一价位的浓香酒,说到双沟地锦,我品鉴过高度和低度两款酒,高度酒是52°的酒,生产批次是20240418,低度酒是40.8°的酒,生产批次是20240314。对于品鉴这两款地锦,特点和品质差异明显。高度地锦整体品质更好一些,主要是酒体更连绵一些。

低度地锦收口比较快,但低度地锦香气好,复合香达到了高端浓香酒水平。个人觉得,低度地锦用的是中下糟偏中段的浓香酒勾调而成,粮曲香突出,酒体艳丽,香气有陈香。高度地锦酒体连绵度好,虽然是高度酒,但走的是纯净、柔和特点,因此适口感不错看,不过此酒香气确实不如低度。

对于双沟的这种酒体设计,可能跟江苏市场普遍喝低度浓香酒有关。也正是因为如此,江苏不少酒企会把香气艳丽的基酒放在低度酒勾调当中,因为勾调到高度酒中,口感会比较爆,低度酒因为降度,口感显柔一些。而那些比较柔和、内敛的酒体,多放在高度酒设计中,这样也能让高度酒显柔,能够下得了口。从性价比角度,这两款地锦性价比不算好也不算差,非双沟需求场合没必要屯。

总的来说,这一价位的浓香酒虽然不少是品牌商务接待用酒,但也存在一些性价比产品。酿艺2010、酿艺2013和春风舍得酒都是不错的性价比酒,这三款酒有品牌、有品质,感兴趣的酒友可以解惑尝试。说到这里,关于这一期的内容,作为酒友的您怎么看?欢迎在留言区留言,我们一同讨论。

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