文▕ 猫儿
在我们的观念中，你是是不觉得冰箱就是食物的“冻龄神器”，不管什么东西都能放进冰箱保存。
殊不知,并不是所有食物都能进冰箱！
有些东西放冰箱，不仅不能保鲜，效果反而会适得其反。
本期内容，就来看看有哪些不能放进冰箱的食物，快看看你家冰箱里有没有。
奶粉
家里的孩子要喝奶粉，为了不让奶粉受潮变质，开封后想着放进冰箱冷藏，防止奶粉变质。
殊不知，这样做的效果只会适得其反。
因为，冰箱内外温差大，如果频繁从冰箱拿取，空气中的水蒸气很容易和奶粉结合，让奶粉结块。
此外，冰箱内湿气重，长期放在冰箱里，也会让奶粉结块变质，滋生细菌。
奶粉储存正确方法：
储存奶粉时要主要放在常温、干燥、避光的环境中，开封的奶粉用完后要及时封盖保存。
热带水果
刚买的水果，害怕不及时吃完就不新鲜了，赶紧放冰箱保存。
本想延长水果“寿命”，殊不知，有些时候却变成了水果的“催命符”。
比如像香蕉、芒果、百香果等等这类的热带水果，其实是不能放进冰箱保鲜的。
因为冰箱的低温环境会破坏他们的细胞，导致水果表皮变黑，加速内部腐烂.
不仅不能保鲜，反而会加速他们的腐烂变质。
正确保鲜方法：
热带水果保鲜，只需要把它放到通风的地方就可以了。
像香蕉这样的水果，可以用保鲜膜包住它的根部，常温保存即可。
大蒜很多人为了图方便，都喜欢提前准备好一周或一个月的调味食材，放到冰箱里冷藏。
比如大蒜，就会提前剥好皮放进冰箱，等用的时候直接拿。
殊不知，大蒜其实不能放进冰箱保存。
影响风味是小事。冰箱里低温的环境会加速它变软腐烂的过程。而且，冰箱内环境潮湿，大蒜极容易发芽。
除了大蒜，像辣椒这样的调味食材都不能放进冰箱保存，容易串味不说，还容易干瘪或腐烂变质。
正确储存方法：
想要大蒜一个月都不长毛不发芽，可以把它装进网兜里，挂在通风的地方，或者在保鲜盒里放一张厨房纸防潮，直接把大蒜丢进去保存。
馒头
家里的馒头，有时候一次性买多了吃不完，为了避免长毛发霉，也会想着往冰箱里放。
但其实，淀粉类的食物不适合放冰箱冷藏保存。
放进冰箱看似延缓了变质时间，实际上它们在冰箱低温的环境下，水分很容易缺失，加速了馒头的“淀粉老化”。
放进去的时候还是松软的大馒头，三天后拿出来，很可能就变成了硬邦邦的“石头”了。
馒头的正确储存：
吃不完的馒头要放在室温下自然放凉，避免水蒸气残留在馒头表面加速腐烂速度。
如果想保存更久，可以用保鲜袋密封后放进冰箱冷冻保存。
药材很多药材不仅可以用来疗养，还能用来煲汤，是家居生活中必备的产品。
而为了防止药材变质，很多人都习惯把药材放进冰箱保存。
但是，不是所有药材都能放冰箱，药材是干性的，冰箱里的环境相对潮湿，盲目把药材放进
冰箱，很有可能使药材受潮变质，影响药性不说，严重的还很有可能引发副作用。
正确储存方法：
药材的储存其实要求没那么高，只需要装进干净无水的密封罐里，放到干燥、通风的地方就可以了。
糖果
在夏天，糖果极其容易融化，若不赶紧放冰箱储存，恐怕很快就变质了。
但其实，糖果这类的高糖食物也不适合放冰箱。
在低温潮湿的环境下，表面的水分很容易溶解糖分，导致糖果表面结霜。
不仅影响口感，还容易滋生细菌，加快糖果变质的速度。
正确的储存的方法：
想保持糖果的口感，可以把它装进密封罐里，放到干燥通风的地方，避免阳光直晒。
已经放进冰箱里的糖果，不要直接拿出来吃，放在常温环境下放置一段时间再吃，即可恢复原样。
咖啡豆爱喝咖啡的人士都知道，咖啡豆害怕氧气、光线、热量重的环境。
想找一个与这些环境相对的地方，那冰箱便是最好的选择了。
如果你这样想，那就大错特错了。
把它放进冰箱，确实是和以上环境说“再见”了，但是也不算是一个好的“归宿”。
冰箱内温度和室温相差大，拿取时很容易产生冷凝水，使咖啡豆受潮。
而且，放在冰箱内，极其容易和冰箱内其它食材串味，影响咖啡豆本身的口感和风味。
正确储存方法：
咖啡豆厌光厌热，只需要把它放在阴凉、干燥的环境中，避免阳光直晒就好了。不必追求极冷的温度。
另外，如果是大袋的咖啡，建议分装到小罐中保存，以防止氧化变质。
写在最后：
冰箱并不是“万能”，不要觉得任何东西丢进冰箱就是可以“冻龄”，有时候反而起到了反效果。
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