在延安的那段日子，陈云主持一次会议，进入讨论环节时，有人递来一张纸条。
陈云听到这个问题后，直接回应道：“这位同志提出，既然我们共产党主张人人平等，为什么大家生活都很艰苦，而毛主席却能经常吃到鸡肉？”
听到这句话，在场的人都有些惊讶，心里大概都在嘀咕：这种问题还用问吗？毛主席吃鸡不是再正常不过的事吗？
许多人对这个问题感到困惑，因为共产党提倡的是人人平等，无论是领导人、将军，还是普通百姓和士兵，大家在生活上都是一样的，吃同样的食物，穿同样的衣服。延安当时经济条件非常差，生活普遍艰难。然而，毛主席却能吃到鸡，这是否与共产党宣传的“人人平等”原则相矛盾？
面对这个略带敏感性的提问，陈云直接给出了回应，没有选择避而不谈，也没有责怪提问者。他坦诚地解释道："确实，毛主席总有鸡肉吃，但这并非他的个人意愿。毛主席原本希望和大家一样过普通生活。不过，同志们要明白，毛主席的身体状况对中国革命事业至关重要。正因为如此，尽管毛主席本人不愿吃鸡，但这是中央的决定，要求他必须食用。就像我们每一位革命同志都有自己的职责一样，毛主席吃鸡也是他革命工作的一部分。"
陈云的说法很明白地回应了大家的困惑。虽然我们讲“人人平等”没错，但工作确实有轻有重。像那些干重体力活的人，消耗大，自然需要多吃点，这才是真正的公平。要是不管干多干少，大家都吃一样多，那反而不合理了。
在抗战的关键时期，毛主席作为全国人民的领袖，承担着指挥全民族抗击侵略者的重大责任，这一使命无人能够替代。为了确保他能够持续有效地领导抗战事业，维护他的健康显得尤为重要。为此，党中央特别作出安排，确保毛主席每日都能摄入鸡肉和鸡汤，以增强体质，保证精力充沛，从而更好地完成抗战任务。
这一决策的出台，主要是基于当时革命形势的客观需求，并非毛泽东个人意愿的体现。党中央从全局出发，经过慎重考虑，认为这一举措对推动革命进程具有重要作用。中央领导集体在深入分析国内外局势后，做出了这一战略部署，其出发点和落脚点都是为了更好地实现革命目标。这一决策的形成过程，充分体现了党的集体智慧和民主决策原则，是党中央根据革命发展需要作出的重要决断。
尽管中央制定了相关规定，但毛泽东主席对此持反对态度，且始终未予执行。他一生坚决抵制“特权”观念，认为在群众生活困难、粮食短缺的时期，自己享受特殊待遇是不合理的。因此，他拒绝在大家普遍面临温饱问题时，独自享用丰盛饮食。
毛泽东的日常饮食其实与普通人没有太大差别，主要也是以普通家常菜为主。与常人不同的是，他每餐都离不开辣椒这一佐料。他的餐桌上并没有人们想象中那样丰盛，更谈不上每天都能吃到鸡肉这样的菜肴。
在毛主席的日常生活中，如果说他有什么特别的饮食偏好，那非辣椒莫属了。这种辛辣的调味品，几乎成了他餐桌上不可或缺的一部分。可以说，辣椒是他在饮食上唯一的“特权”。
关于毛泽东主席的饮食，有一个广为流传的趣闻。
1943年7月，毛主席前往南泥湾考察。为了给主席准备一顿丰盛的饭菜，王震特意安排了几只烤鸡作为招待。
毛主席见到桌上的烧鸡，转头询问王震：“每个战士都有机会尝到烧鸡吗？”
王震回应道：“如今的南泥湾和过去大不一样了，士兵们每周能吃到两顿猪肉，烧鸡也成了常见食物，主席您大可不必担心。”
主席听完汇报后，脸上露出欣慰的笑容，转身对王震说道："战士们都能吃上烧鸡，我这个当领导的才有脸面跟着一起享用。"
这次品尝烧鸡，毛主席感到格外满足。南泥湾的丰收成果让他倍感欣慰，战士们的粮食问题得到了有效解决。看到这一切，主席的喜悦之情溢于言表，用餐时也显得特别愉快。
用餐结束后，毛泽东并未立即离开，而是将桌上剩余的鸡骨逐一拾起，放入了自己的衣袋中。
王震对此感到十分困惑：毛主席要这些鸡骨头有什么用？据他所知，毛主席家里并没有养过猫或狗。
毛主席见状，微笑着说道：“别浪费了，带回去还能煮个鸡汤喝。”
王震这才恍然大悟，内心深受触动，立即吩咐手下多准备几只烧鸡，以便让毛主席带走。
毛主席立即阻止了他，表示桌上的鸡骨头已经足够，不能再既享用又带走。
这段叙述是对前文的进一步说明。如果毛泽东同志每天都能吃到鸡肉，他还会在意这些鸡骨头吗？正是因为当时条件艰苦，毛主席的饮食中缺乏油脂，他才会不嫌麻烦地将这些鸡骨头带回去。毕竟，这些骨头还能用来煮汤，补充一些营养。
对当代青年而言，这样的传奇经历或许令人难以置信，然而这确实是毛主席亲身经历的真实事件。正是这种非凡的品格和经历，使得他赢得了全国人民的广泛尊敬与爱戴。
毛泽东在延安时期的生活十分简朴，他居住的窑洞和陈设都非常朴素。他的办公室里只有一张木桌、一把木椅和一个书架，床上铺着普通的被褥。毛泽东的饮食也非常简单，通常是小米饭和青菜，偶尔会有一些肉。他经常穿着打补丁的衣服，鞋子也是破旧的。毛泽东的这种生活方式，体现了他与普通百姓同甘共苦的精神。他不仅在生活上保持简朴，还在工作中以身作则，严格要求自己和身边的人。毛泽东的这种作风，深深影响了延安的干部和群众，成为了一种榜样。他的简朴生活，不仅是一种个人选择，更是一种政治态度，体现了他对革命事业的坚定信念和对人民的深厚感情。
