‘成纪 1 号’苹果高效栽培技术
安莉霞
‘富士’苹果自 1965 年引入我国以来，由于其性状不稳定，易发生变异，一直在进行品种改良。 静宁县园艺站 1995 年从‘长富 2 ’中发现的短枝型枝变品种‘成纪 1 号’是‘富士’优良品系中的佼佼者，已成为静宁苹果种植的主导品种之一， 为静宁苹果产业的发展作出巨大贡献，为社会创造了巨大财富。
1 试栽表现
自 1995 年静宁县选育出‘成纪 1 号’并在生产中栽培以来，已过去 30 年，‘成纪 1 号’在静宁的表现如下。
1.1 种植面积大
‘成纪 1 号’为短枝型品种，成花容易，进入结果期早，好管理，受到静宁果农的厚爱，纷纷种植。 目前是静宁种植面积最大的品种， 在全县 6.67 万 hm 2 苹果中，‘成纪 1 号’超过 1.33 万 hm 2 。
1.2 成花容易，进入结果期早，产量高
‘成纪 1 号’ 栽植后第 3 年即可见花， 第 4 年666.7m 2 产量可达 1000kg 以上， 第 5 年 666.7m 2 产量可达 1500kg 。 第 7 年进入大量结果期， 666.7m 2产量在 3000kg 左右。
1.3 品质最优
‘成纪 1 号’由于节间短、叶片大、叶片厚，制造光合产物的能力强， 光合产物积累充分， 所结果个大，平均单果重 245g 。 盛果期结果实绝大部分可达到 80mm ，且高桩，着色容易，全果片红，不套袋果呈枣红色，套袋果呈水红色（脱袋后上色老化慢）。 果肉淡黄色，酸甜可口（图 1 ）。
图 1 贴字‘成纪 1 号’
1.4 卖价高，种植效益好
多年来，‘成纪 1 号’ 平均出园价保持在 10.00元 /kg ， 666.7m 2 收入 1 万 ～3 万元。 静宁果农称‘成纪1 号’是致富的“金蛋蛋”。
1.5 适应性较强
静宁县海拔高（ 1600～2245m ），降水稀少（年平均降水 430～460mm ），空气干燥，气温低（全年平均气温 6.5～7.9℃ ）。 ‘成纪 1 号’在全县均可种植。 静宁南北略有差异，南部温暖，北部冷凉。 南部树势健壮，产量高，所结果实品质佳，种植效益好；西北部树体越冬有抽条现象，所产苹果成熟度稍差，硬度大，品质稍逊色于南部。
1.6 耐贮藏
由于静宁海拔高，所产‘成纪 1 号’极耐贮藏，在冷库条件下可贮藏到翌年 7 月 1 日前后， 主要销售期在正月十五过后到“五一”前后。 由于错过了苹果采收期集中上市的销售高峰， 销售价格一直保持高位运行。
2 高效栽培技术
‘成纪 1 号’选育成功后，为了促进生产效益最大化， 静宁县不断优化种植技术， 以充分发挥其潜能，促进生产效益提高。 生产中形成了以下高效种植技术。
2.1 适地种植
根据静宁多年种植观察，‘成纪 1 号’苹果种植在雷大梁（静宁中部的主要梁系）以南产量高，品质好，卖价高，种植效益好， 666.7m 2 收入 3 万元以上；在雷大梁以北，由于产量低，生产效益较低， 666.7m 2收入 1 万元左右。 静宁多年种植经验表明，山地通风透光条件好，海拔高，气温低，水分蒸发量少，有利于产量形成和品质提高，所产苹果产量高，品质好，生产效益高。一般情况下客商优先收购山区的苹果。在山区苹果收购完之后，才收购川区的苹果。 同等级别的苹果， 山区每公斤的收购价较川区高 1.00～1.50元。 在同一地域，应优先在山地种植‘成纪 1 号’苹果。
2.2 密植栽培
‘成纪 1 号’为短枝型品种，静宁川区肥水条件好的地方按株距 3m 、行距 5m 的标准，每 666.7m 2 栽植 45 株； 山旱地按株距 2m 、 行距 5m 的标准，每666.7m 2 栽植 66 株。
2.3 配置授粉树
为保证良好坐果， 群众小规模种植时主要配置‘水红秦冠’作授粉品种；企业制栽植的主要以海棠作授粉品种。 用‘水红秦冠’授粉时，每栽植 4 行‘成纪 1 号’，栽 1 行‘水红秦冠’；海棠作授粉品种时以园地周围种植为主。
2.4 高质量建园
苗木采用自繁自育， 县内苗木基本可保障生产之需。 生产中采用随起苗随栽植，以保持苗木新鲜。整个栽植过程采用“七个一”的方法，即挖一个大坑、置一个钢丝网套、施一筐肥、栽一棵壮苗、浇一桶水、盖一片薄膜、套一个育苗袋。 苗木栽后及时浇好定植水，以沉实土壤，促进根土密接，促生新根。 覆盖地膜，减少土壤水分蒸发损失。 套塑料育苗袋，防止苗木失水。 这一套措施的应用，可将栽植成活率提高到95% 以上。
一般从外地调入的苗木如不是 ‘成纪 1 号’，在成活后的第 2 年，从地面以上留 10～15cm ，嫁接‘成纪 1 号’，以保证种植品种纯正。
2.5 深翻土壤
在建园前最好用挖掘机进行土壤深翻， 深度在60cm 左右。 栽前没有深翻的果园，在栽植后 1～3 年内完成深翻，以保证树体旺盛生长。 在深翻时要注意防止打乱土壤层次，影响树体生长。
2.6 抗旱栽培
‘成纪 1 号’苹果产量高，生产中需水量大，而静宁降水少，干旱缺水严重影响种植效益。 在长期生产中，静宁县积累了丰富的抗旱实用经验，促进了种植效益的提高。 主要措施如下。
2.6.1 工程保水
静宁县位于黄土高原丘陵沟壑区， 苹果生产以山地为主，土壤贫瘠，水土流失严重。 静宁在栽植‘成纪 1 号’苹果前，根据坡度大小，先进行工程整修，以提高保水能力，克服缺水对生产的影响。 一般坡地较平缓的（坡度小于 25° ），先整修成反坡梯田，然后栽植；坡度较陡（坡度大于 25° ）的山地，多整修成台阶式鱼鳞坑栽植，以提高蓄水能力。
2.6.2 覆盖保墒
用地布或黑色地膜覆盖土壤， 可有效地抑制土壤水分蒸发损失，提高土壤水分利用率，促进树体健壮生长。 这是静宁旱地苹果高效种植的有效措施。
2.6.3 水袋补水
在长时间不降雨、土壤水分含量低、苹果树生长结果受到影响时， 每株树在树盘内放置装满水的保鲜袋四五个，每袋装水 15kg 左右，在袋靠近地面的一面用针扎 8～10 个小孔，袋内水分通过小孔慢慢地渗入到土壤中。 袋内水渗完后再次注水，可保持树盘土壤湿润，对树体健壮生长及果实膨大作用明显。 应用这种方法，可将 80 # 果的比例提高到 85% 以上，增产幅度 25% 以上。
2.6.4 桶装补水
密植栽培的可在树盘内放置 2 个装满水的塑料桶，桶的底部用锥子均匀扎 10 个左右的孔，水慢慢地渗入土壤，保持树盘土壤湿润，有利于树体旺盛生长，提高结实能力，促进产量提高。
2.7 保障营养供给
该品种结果能力强，消耗树体营养多，树势易衰弱，生产中必须充分保障营养供给，以保证树体健壮生长、提高结果能力。 一般进入盛果期的‘成纪 1 号’苹果树，每年九十月株施腐熟羊粪（或商品有机肥）10kg 以上、三元复合肥 5～6kg 。 在基肥施用充足的基础上，于翌年 6 月套袋后追施一二次高磷钾水溶肥，以促进果实膨大、 花芽分化， 每次每 666.7m 2 用量15～20kg 。
2.8 套袋栽培
为了提高 ‘成纪 1 号’ 苹果的市场竞争力和价格，采用三色全套袋管理， 6 月上中旬完成套袋，国庆节前后摘袋。
2.9 合理修剪
树形采用纺锤形 ，按“一年定干、二年清干、三年拉枝、四年结果”的方法进行。 在栽后第 2 年冬季修剪时，除保留中心干延伸外，将树上的所有分枝全部疏除，刺激重新发枝，可有效拉开枝干比，所分生的枝角度开张，便于培养理想树形。 第 3 年 6 — 7 月将中心干上较长的分枝进行拉枝，缓和长势，促进成花，第 4 年即可挂果。 密植栽培时，注意早留果，通过结果分散树体营养，进行树冠控制。
进入盛果期之后，鸡爪状短果枝增多，抽枝能力下降，树势转弱，影响所结果实的品质。 因而，在大量结果之后，修剪时注意清理鸡爪枝，适当增加短截修剪的比例，刺激萌生一定量的中长枝，提高树体拉动力，保持树体旺盛生长，提高结果能力，促进多结果、结好果。
2.10 病虫防控
‘成纪 1 号’苹果生产中易发生腐烂病、白粉病、斑点落叶病、褐斑病、锈病、蚜虫、卷叶蛾、金龟子、螨类等病虫害，特殊年份有黑星病、花腐、果腐、介壳虫、苹果绵蚜等病虫发生。 在静宁有 3 个防病虫的关键期。 （ 1 ）春季萌芽前，如果前一年园内病害发生严重，可喷施 1000 倍液清满园或 50% 菌毒清（氯溴异氰尿酸），杀灭病菌，控制危害。 如果田间蚜虫、螨类、介壳虫等害虫数量多， 可喷 45% 松脂酸钠 150～200倍液进行杀灭。 （ 2 ）套袋前，喷一二次 70% 甲基硫菌灵可湿性粉剂 1000～1500 倍 +5% 甲维盐水乳剂 1500倍 +73% 炔螨特乳油 3000～3500 倍 + 糖醇钙 1500 倍液， 或 10% 苯醚甲环唑水分散粒剂 1500～2000 倍 +1% 苦参碱水剂 600 倍 +25% 哒螨灵乳油 600～800 倍 +硼钙宝 1000 倍液，保护果面，兼防枝叶病虫。（ 3 ）套袋后，防治对象以保叶为主，可根据田间病虫发生情况交替喷一二次 25% 丙环唑乳油 1000～1500 倍 +10%联苯菊酯 2000 倍 +9.5% 喹螨醚 4000～5000 倍、或40% 氟硅唑 800～1200 倍 +1.8% 阿维菌素 2000 倍 +5%塞螨酮 4000 倍液，控制危害。
