君亭酒店选择在2025年拥抱加盟。
近日,君亭酒店集团正式宣布成立合资公司——君行酒店管理(深圳)有限公司(以下简称“君行酒店”),标志着君亭酒店集团首次全面进军加盟市场,是其实现规模化酒店战略布局的关键一步。
《酒管财经》注意到,君亭酒店集团将旗下多个品牌的加盟业务,由君行酒店统一运营管理,专注打造东方文化特色的高端及中高端酒店加盟品牌。同时,君亭此次还推出了全新品牌“观涧酒店”,宣布全面进军高端及中高端酒店加盟市场。
虽早已提及规模扩张的重要性,君亭多年来却一直坚持直营模式,曾一度被业内贴上“小而美”的标签。如今,随着君亭品牌影响力、运营能力、会员体系、人才储备等已逐步完善,通过加盟来实现规模扩张的时机,或许已经成熟。
在成立二十余年之后,君亭酒店开讲加盟故事。
01君亭酒店迎来加盟元年新成立的君行酒店,将承接君亭酒店旗下多个品牌的加盟业务。君亭酒店持有该公司51%的股权,剩余49%的股份由花开一行酒店管理(深圳)有限公司持有。
花开一行公司的法定代表人是莫鑫亨,也是君行酒店的总经理。股东包括谢金津、张永梅、张瑞利等。他们当中多人均有希岸酒店的工作履历。
其中,莫鑫亨是前希岸酒店的联合创始人。谢金津曾任职舒与酒店的开发副总裁。该酒店是锦江和希岸联合孵化的中高端连锁酒店品牌。
信达证券在研报中提到,莫鑫亨先生有多年的品牌酒店开发、品牌管理与运营管理经验。君亭酒店结合过去累积的人才团队与品牌势能,正式放开加盟业务,是厚积薄发更是顺势而为。
上述研报提到,本次发布授权加盟的品牌有中高端品牌君亭酒店、轻中端品牌君亭尚品酒店、都市差旅高端精选酒店观涧酒店,定位即面向中高端向上、精选消费商务休闲客群。
事实上,早在2023年8月,君亭酒店就曾逐步开启对加盟业务的试点动作。
先是推出全新酒店品牌“君亭尚品”,尝试以加盟模式快速提升君亭在中端酒店市场的占比,随后计划趁势开放Pagoda君亭设计酒店的品牌加盟。
目前君亭酒店已经形成君亭、君澜、景澜三大产品系列10个品牌的完整中高端矩阵,分别是君澜理、君澜大饭店、君澜度假酒店、夜泊君亭、PAGODA君亭设计酒店、君亭酒店、君亭尚品、景澜度假、景澜酒店、景澜青棠。
▊ 君亭酒店
其中,君澜系属于高端度假酒店,君亭系则包含四大品牌,已多层次覆盖中端至高端领域。
君亭酒店品牌定位为东方艺术特色的中档精选服务酒店;
寓君亭品牌定位为中档公寓酒店;
夜泊君亭品牌定位为高档历史文化旅游目的地酒店;
Pagoda 君亭定位为高档艺术设计酒店。
一直以来,君亭系以拓展直营店为核心目标,君澜系以委托管理为主。
而景澜酒店作为君亭酒店集团控股的中高端酒店品牌,拥有景澜酒店(城市生活美学酒店)、景澜度假(至美微度假目的地酒店)、景澜青棠(城市艺宿酒店)三大品牌。
君亭酒店集团总裁朱晓东接受媒体采访时曾透露,整个君亭系的开业和签约数据表现良好,经过多年发展商业模式和投资模型已经跑通,是时候尝试开放加盟,特别是高端精选服务酒店赛道的品牌加盟。
基于此,有业内人士推测,后续君亭开放加盟业务很可能从已通过直营积累丰富运营经验的君亭系逐步扩张至旗下全系列品牌。
至于为何是优先中高端和高端品牌开启加盟业务,朱晓东曾表示,过去中国的酒店加盟模式多存在于经济型和中端酒店领域,而高端酒店的品牌加盟模式开放的品牌数量不多,还不成体系。
或是洞察到这一“错位竞争”的机遇,君亭才决定以中高端和高端赛道为突破口,全面布局加盟业务。
上述种种推测,也只是基于既往君亭过往品牌定位和加盟的“试点”动作得出。未来君亭的加盟业务具体会开放哪些品牌,还需君亭自身一步步的行动给出答案。
02“规模称霸”时代,加盟仍是扩张利器近年来,酒店加盟扩张的势头越来越猛。
浩华数据显示,中国酒店市场的品连锁化率稳步提升,品牌连锁化率从2013年的23%提升至2023年的39%,但对比发达国60%以上的连锁化率,中国酒店连锁化发展仍然有较大空间。
▊ 浩华
新一轮跑马圈地中,加盟模式已经成为酒店品牌们拓展市场的共同选择,国内诸多品牌方的第一要务仍是抢占市场份额,不少酒店集团还在追求千店、万店规模。
纵观国内酒店市场,依靠直营实现连锁扩张的方式很容易就会遇到规模的天花板。
实际上,君亭酒店直营模式已经为其盈利能力不足“背锅”多次,多家券商研报将问题出现的原因直指其直营模式。
君亭很早就已经意识到规模化的重要性。
君亭酒店创始人吴启元就曾提出,有好的思想但没有快速去占领市场,就会被其他人取代,甚至消灭。
君亭酒店在这两年的财报和业绩说明会中,曾多次表达对规模化的追求。
比如,2022年财报中,君亭首次提及加盟业务,表示要“以君亭尚品样板店为试点,择机启动加盟业务”。
在2023年上半年的业绩说明会上,君亭酒店管理层表示,君亭希望追求质的发展同时,进行规模化发展的运作。除君亭尚品外,内部也将持续探讨其他品牌开放加盟的可能性。
虽然君亭在多份财报中指出其主要竞争优势是“一店一品”的差异化竞争优势,其单店盈利水平也有着明显优势,但需要注意的是,坚持直营的君亭酒店,在扩张速度上明显落后于同行。
截至2024年上半年,君亭酒店的中高端以上项目总数已超400家。而同期首旅酒店的中高端酒店数量达到1849家,亚朵的中高端酒店数量也达到了1063家。
某头部券商内部人士告诉《酒管财经》,君亭酒店的直营模式虽然带来了一定的财务压力,但同时也保证了其门店的精细化运营和客户忠诚度。
一位资深酒店投资人认为,尽管当下君亭酒店全面进军加盟业务发力规模化,仍需在“质”和“量”之间找到平衡点。
03如何讲好加盟故事放开加盟,实现扩张并非一蹴而就的事。
本质上,连锁加盟是把一个酒店的盈利模型无限地复制,长久地复制,这与直营模式在逻辑有着本质上的区别。
相对于加盟店而言,直营店有着更统一化的管理,输出的是更统一化的形象,但直营的重资产、重模式也意味着运营相对不灵活,这就对君亭的管理团队提出了新的要求。
莫鑫亨曾任希岸酒店联合创始人兼CMO,有着丰富的中端酒店运营经验。在其任职期间,希岸酒店实现了千店突破。
此外,君亭做加盟,最重要的是快速找到足够数量且优质的加盟商资源。能否吸引更多加盟商,将直接影响到君亭接下来的扩张布局。
▊ 君亭投资
在业内人士看来,产品与品牌是酒店加盟的两大重要基石。
从加盟商的角度看,选择哪个品牌加盟,其中的关键指标不外乎投资回报,运营管理成本、品牌影响力等。
不难发现,未来想要做好加盟,考验君亭的不仅是产品运营能力,还包括对加盟体系的管理能力。
毕竟相对过去直营100%全方位的强管控,加盟店的管控更有难度,如何让加盟门店持续保持活力、增长,并不容易。
即便是像洲际、万豪、希尔顿等在加盟连锁领域深耕已久的国际酒店品牌,也依然在不断迭代升级、打磨加盟模式。
2024年年初,万豪旗下高端品牌臻品之选和德胧酒店集团合作。2024年12月,据不愿具名的消息人士透露,希尔顿预计将会很快批准在中国大陆推出希尔顿品牌的特许经营模式。
某种程度上,国内本土酒店的加盟连锁目前还处于初阶阶段,想要迈过这个阶段,还有非常长的一段路要走。
如何对加盟门店进行高质量管理,如何提升管理团队能力,如何跨区域进行资源深度整合等都是未来需要君亭不断摸索的。
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统筹 | 劳殿 编辑 | 阿渲
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