俗话说：四十不惑，五十知天命。

以前一直不太理解这句话，随着年龄增长，经历了周围的人和事，突然发现这句话真是有道理。拼搏了一生，疑惑、彷徨、振奋、兴奋、沉思、理智、淡定，最后发现，“天道忌盈，业不求满”，要学会接受自己的不完美，与自身和解，人生在世，还是健康和快乐最重要。

“停滞”不可怕，可怕的是拖着支离破碎的身体和灵魂前行。

所以，认真吃好每一餐，就是最简单的养生，养好自己的身体，也养好自己的灵魂。

晒晒浙江老两口的养生早餐，粗看简简单单，朴实无华，细品却是样样好吃，健康美味！

网友：太健康了，推广！

很多人经常轻视主食，甚至仇视主食，好像吃一点碳水会要命一样。

其实，要健康，主食是一定要吃的，否则会掉头发，姨妈出走，内分泌紊乱，后果非常严重。

只不过，我们要注意适量和质量。

我家的主食是肯定有的，只不过有时候会变个花样。比如，这次的馒头是用胡萝卜做的，颜色金灿灿的，表面光滑亮晶晶，颜值爆表！

不仅好看，而且非常暄软，有弹性，无论怎么捏，都能迅速回弹。

轻轻撕开，气孔均匀，外面还能撕下一层薄薄的皮呢！

而且，因为是胡萝卜揉面的，更使馒头别有一番风味，比白馒头好看，营养也更高！

土豆低钠高钾，而且低GI，升糖慢，也是一种很好的粗粮主食。

我这个是云南的红皮土豆，皮是红色的，里面的肉是黄色的，特别粉糯、细腻，价格却很便宜，蒸一下就相当好吃。

这次突发奇想，蒸了一半拿出来烤，香喷喷的，不用什么调料也很好吃啊！

连老公也忍不住夸奖说好吃。

我是用空气炸锅烤的，外面一层金黄色的硬壳，里面却是糯糯的，很香！

下午，我又烤了一次，不蒸直接烤，味道也很好，减脂餐主食必备！

我的空气炸锅是双仓的，烤土豆的同时，还烤了一片鸡腿扒，这个是真正的鸡腿肉哦！

一般的鸡扒，都是鸡胸肉，口感比较柴。我这个是鸡腿肉，腌制好的，直接扔进空气炸锅就好，非常方便。

不过，买的时候要记得看配料表，要选择一点添加剂也没有的，才健康哦！

看看，这个肉的纤维，绝对不是那种乱七八糟的拼接肉，是真正的鸡腿肉。

当然，没有空气炸锅的就用锅煎。不过，空气炸锅不用油，比油煎减少油脂摄入，更健康哦。

鸡肉、鸡蛋都是高蛋白，养生早餐也要有一定比例摄入。

虽然专家说土鸡蛋和普通鸡蛋营养价值一样，但是我还是更喜欢土鸡蛋，因为前者看着就有食欲啊！

我喜欢蛋黄刚刚凝固，颜色金黄，又香又软的这种鸡蛋。普通鸡蛋蛋黄白色，甚至有时候灰灰的，看着就不想吃，更何况还不香！

最后，再搭配一杯桂圆山药红枣豆浆，浓稠香滑，不用加糖，自带甜味，非常好喝。

上面还撒了几颗枸杞和松子，都是养生的好东西呀！尤其是松子仁，好吃还健脑，越老越要吃呀，我每天喝粥或豆浆都加2勺，超级好吃。

红枣和桂圆都是补气血的好东西，甜甜的，用它们打豆浆，根本不用加任何调料，可好喝。

我用的桂圆肉，没有硫磺熏过，需要冷冻贮存，干吃也很甜。每次路过冰箱，我就偷几颗直接当零食吃，嘿，我觉得比炖汤更好吃。

再来点时鲜蔬菜——豌豆，嫩嫩的，绿绿的，蒸一蒸，鲜！

下面说下做法。

早上起床，先打豆浆，准备好豆浆的食材：黄豆、铁棍山药片、桂圆肉、红枣。

现在天气热了，老早已经没有新鲜的铁棍山药了，卖的都是冷库山药。而且，打豆浆我更喜欢山药干，不用削皮不会手痒，效果还比新鲜山药更好。

注意，山药干别乱买，要买垆土地铁棍山药干才有药性，其它山药干只能入菜而已。铁棍山药有健脾作用，长期吃挺好，我都吃了好几年了，从来没有断过。

红枣要用小刀去核。

把所有材料放入破壁机中，加水到700~750毫升处，启动豆浆键，就不用管了。

这个就是红皮土豆，我喜欢削皮蒸，更干净，好像更好吃一些。

土豆切片，更容易蒸熟。同时蒸鸡蛋。

上面再加一层蒸胡萝卜馒头，馒头是头天晚上做好的。

两层同蒸，电蒸锅定时蒸20分钟。

破壁机和电蒸锅是我的两大早餐神器，真的非常实用，天天用它预约的。

破壁机和电蒸锅是自动的，它们工作时，可以先去洗脸刷牙。

回来后把豌豆放入高压锅中，加少许水。

高压锅大火煮至上汽，响大约10声后，关火，立即放在水龙头下冲水。

这样煮很快，打开后豆子绿绿的，颜色好看，加点盐拌一拌就可以上桌了。

给你们看看我的鸡腿扒，配料表很干净，一点添加剂也没有。

土豆和鸡腿扒分别放入空气炸锅的两个仓中。，土豆撒点海盐黑胡椒粉。

空气炸锅选择200度15分钟左右，鸡腿扒这边10分钟后可以翻面看看。

结束后，两个都烤得表面上色，就可以了。

倒出豆浆，非常顺滑，很有质感。

撒枸杞和松子仁。

还切了一个梨，上桌，简简单单也很丰盛哦！