今天给大家推荐5道特色美食，这5道特色美食，简单易学，想吃的朋友可以在家动手做，做法超简单。
1，香菇炒肉
香菇炒肉
配料：蘑菇，瘦猪肉，生粉，大葱，酱油，盐，料酒，醋
做法
1.大葱切丁，香菇切成丁放入盘中备用。
2.将猪肉切片，加入酱油，盐，醋，腌制。加入少许生粉拌匀，
3.锅内烧水，煮沸后放入香菇，煮一分钟后捞出香菇备用。
4.热锅放油，加入葱丁，加入切成薄片的肉翻炒。
5.然后放入香菇翻炒，翻炒一段时间后，放入盐，料酒和酱油调味。
6.加入一点水，盖上锅盖焖煮3分钟后，揭开锅盖，翻炒一会儿，即可出锅食用。
2，青椒猪肉
青椒猪肉
配料：五花肉，青椒，油，胡椒粉，料酒，酱油，盐，蒜，糖
做法：
1.将五花肉用水洗干净切片。
2.将青椒切块，蒜切成蒜末放入碗中备用。
3.热锅放油，待油沸腾后放入切好的辣椒，再放入切好的蒜末
4.翻炒一分钟后放入切好的五花肉，再放入料酒继续翻炒，然后放入酱油，糖翻炒。
5.锅中加一点水，再加入适量的盐，炒熟后即可出锅食用。
3，香菇豆腐
香菇豆腐
配料：豆腐，香菇，大蒜，生姜，葱花，大茴香，辣椒，肉桂，老抽、生抽、糖、香油、盐。
做法：
1.将香菇洗净， 切块放入碗中备用
2.将豆腐切成块状，在水中煮沸后捞出
3.热锅放油，待油沸腾后，放入豆腐，煎炸，炸至两面金黄色后捞出。
4.大蒜切段，生姜切小段备用
5.胡椒，茴香，肉桂备用
6.热锅放油，待油沸腾后放入葱姜和肉桂，大蒜，生姜，茴香，胡椒。
7.倒入油炸豆腐，翻炒
8.倒入香菇，酱油，继续翻炒，最后，加入糖，和盐，香油，翻炒一段时间后出锅。
4，胡萝卜肉丸
胡萝卜肉丸
配料：胡萝卜、前腿肉、香菇、鸡蛋、干香菇、猪肉、盐、生抽、蚝油、生粉、面粉
做法：
1.先把胡萝卜和香菇清洗干净，接着把胡萝卜和香菇切碎放入碗中，
2.把肉洗干净切成肉泥
3.把肉泥和已经切碎的胡萝卜和香菇放入一个碗中。放入盐、生抽、蚝油、生粉、面粉搅拌均匀；把搅拌好的馅揉成一个个团子
4.热锅放入水，把揉好的团子放入锅中蒸，蒸20分钟左右。蒸熟后装盘备用。
5.锅中放油，油沸腾后放入生抽、蚝油、盐，生粉，最后锅内加一点水，翻炒。大火收汁
6.最后把汤汁淋在香菇肉丸子上，洒上一些葱花就可以开吃。
5、红烧肉炖莲藕
红烧肉炖莲藕
配料：五花肉、莲藕、盐、红糖、酱油、葱姜、
做法
1.五花肉洗干净切块放入碗中备用
2.热锅放入水，将五花肉放入水中煮一分钟后捞出
3.莲藕去皮洗干净切成块状。
4.热锅放油，待油沸腾后，放入红糖炒出糖色，放入五花肉翻炒，加入酱油继续翻炒。
5.加葱姜炒均匀，加适量水盖上锅盖炖，炖30分钟后放入莲藕一起炖。
6.加点盐，炒均匀大火收汁，即可出锅享用。
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