夏天到了,天气比较炎热,吃一些比较清凉的东西会比较凉爽,今天我给大家分享几种冰粉的做法,学会了在家就能做着吃。
红糖冰粉
红糖冰粉
配料:凉水300g、红糖50g、bin'fen50g;
做法
1.锅里烧水,大约300g,水烧开后放入冰粉,用勺子不断的搅拌,搅拌均匀后把冰粉表面的气泡捞出,将搅拌好的冰粉捞出放入碗里,然后将碗里的冰粉放入冰箱冷藏一个小时左右。
2.锅中加入50g冷水、50g红糖,用小火慢慢的熬,熬煮至红糖融化,汤汁粘稠,冒泡后捞出晾凉备用。
3.将冰粉从冰箱里取出来,已经凉好的红糖淋入冰粉里即可享用。
玫瑰冰粉
玫瑰冰粉
配料:冰粉300g、红糖50g、玫瑰酱适量、花生碎适量、葡萄干适量
做法
1.锅里烧水,大约300g,水烧开后放入冰粉,用勺子不断的搅拌,搅拌均匀后把冰粉表面的气泡捞出。
2.将搅拌好的冰粉捞出放入碗里,然后将碗里的冰粉放入冰箱冷藏一个小时左右。
3..将冰粉从冰箱里取出来,然后将红糖、玫瑰酱(或玫瑰花瓣碎)、花生碎、葡萄干等依次摆放在冰粉上面,搅拌均匀即可享用。
糍粑冰粉
糍粑冰粉
配料:冰粉、糯米、红糖、黄糖、红豆沙、葡萄干、炒花生、冰糖、山楂、熟白芝麻、熟黄豆粉;
做法
1.锅里烧水,大约300g,水烧开后放入冰粉,用勺子不断的搅拌,搅拌均匀后把冰粉表面的气泡捞出,将搅拌好的冰粉捞出放入碗里,然后将碗里的冰粉放入冰箱冷藏一个小时左右。
2.锅里放小碗水,加红糖、黄糖熬制,红糖,黄糖熬化后盛入碗里,然后放入冰箱里冷藏备用。
3.糯米用水浸泡,用蒸锅蒸熟。蒸熟后放在碗里黏成一团。然后裹一层黄豆,
4.锅里放油,待油沸腾后,将用糯米裹好的黄豆放入锅里炸,炸15秒就可以出锅。
5.熟芝麻备用。山楂片弄碎,花生米弄碎备用。
6.将冰箱里的冰粉取出,依次放入红豆沙、糍粑,葡萄干,炒花生碎,山楂片,再撒上熟白芝麻,搅拌一下就可以开吃了。
花式水果冰粉
花式水果冰粉
配料:冰粉300g、红糖50g、花生碎适量、葡萄干、芒果/西瓜/火龙果/等各种水果
做法
1.锅里烧水,大约300g,水烧开后放入冰粉,用勺子不断的搅拌,搅拌均匀后把冰粉表面的气泡捞出,将搅拌好的冰粉捞出放入碗里,然后将碗里的冰粉放入冰箱冷藏一个小时左右。
2.锅中加入50g冷水、50g红糖,用小火慢慢的熬,熬煮至红糖融化,汤汁粘稠,冒泡后捞出晾凉备用。
3.将冰粉从冰箱里取出来,已经凉好的红糖淋入冰粉里,再放入花生碎、葡萄干、芒果、西瓜、火龙果、等搅拌均匀就可以享用。
今天的冰粉做法就分享到这里了,想吃冰粉的朋友可以试着自己做冰粉吃,这个夏天吃冰粉实在是太爽了。