（中国食品安全报记者陈茜 惠庆莲发自陕西）11月21日下午，黄陵县召开学校食堂食品安全“十统一六到位”管理模式现场推进会。

会上，黄陵县市场监督管理局、黄陵县教体局对学校食堂食品安全“十统一六到位”管理模式分别进行了安排部署；桥山中学负责人就学校食堂食品安全“十统一六到位”管理模式创新举措作了经验交流发言；随后黄陵县市场监督管理局就如何落实“十统一六到位”管理模式做了专题培训，详细讲解了学校食堂食品安全“十统一六到位”管理模式等内容。

会后，参会人员观摩了桥山中学学校食堂“十统一六到位”管理模式开展情况。

会议指出，学校食堂食品安全“十统一六到位”管理模式是对校园食品安全管理的系统性总结和提炼，对学校落实食品安全主体责任和食堂日常管理作出了详细规定，明确了要求标准，各相关部门要以推进“十统一六到位”管理模式为契机，进一步督促学校落实食品安全主体责任，提升校园食品安全管理水平。

会议强调，一要提高思想认识、强化政治自觉，深刻理解“十统一六到位”工作的重要意义。从讲政治的高度，深刻认识做好校园食品安全的重要性，把学校食堂食品安全“十统一六到位”管理模式推广工作，作为当下整治校园食品安全突出问题的重中之重，压紧压实各方工作责任，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。

二要正视存在问题、提高工作标准，增强推进“十统一六到位”工作的紧迫感。要下大力气整治存在的顽瘴痼疾，高标准、严要求将校园食品安全“十统一六到位”工作抓实、抓细、抓到位。

三要形成工作合力、营造浓厚氛围，扎实推进“十统一六到位”工作落实。校方主动发力，切实履行好食品安全第一责任人的职责，进一步落实食品安全主体责任。部门齐抓共管，形成政府主导、部门协同、上下联动的工作格局，积极开展联合全覆盖、无死角督导检查。强化宣传培训，通过线上+线下多种渠道对“十统一六到位”工作内容和意义进行宣传，并加大培训力度，提高综合素养，让每一位从业人员都成为食品安全的守护者，让每一位师生和家长都成为食品安全的监督者。

来源：黄陵县市场监督管理局供稿

（中国食品安全报陕西记者站编辑）