你敢相信吗？全世界只有中国可以做到西瓜自由，像美国、日本这些发达国家也实现不了。真正的原因会让你瞬间泪目。

中国人的夏天没有西瓜，那就是不完整的。炎炎夏日，能吃上一口冰镇西瓜，绝对幸福感爆棚。中国是真正的吃瓜大国，据统计，每年全世界70%的西瓜都被中国人吃了！

为什么中国人会吃这么多西瓜，别的国家就不吃了吗？那是因为真正能实现“吃瓜自由”的国家，全世界仅仅只有中国。什么叫“自由”，就是想吃就吃，想买就买，不会有其他条件限制。在其他国家，很难做到像中国这么自由吃瓜。

首先来看看美国，西瓜在美国并不是一种随便能吃的水果，因为它包含了种族歧视在里面。

出现这种情况，是因为在美国奴隶黑人的时期，很多黑人奴隶往往得到一块奴隶主赏赐的西瓜，就会非常满足。因此，很多美国漫画都用黑人吃西瓜来嘲讽黑人的懒惰和愚蠢。久而久之，西瓜就被黑人们所厌恶，而且看到有人吃西瓜，情绪还会非常激动，很容易爆发矛盾。

其次，我们再看看另一个发达国家日本。西瓜在日本并没有其他含义在里边，但是日本人也很难吃到西瓜。这是因为西瓜在日本实在太贵了，平均一个西瓜要卖到1600日元，折合成人民币大概100元左右。

在日本，对于西瓜的定位是“水菓子”，也就是当甜点卖的“水果点心”，可以跟刺参、和牛等并列为日本奢侈食物。2017年，日本曾经拍卖过一个西瓜，成交价在50万日元，也就是3万人民币买一颗西瓜！

为什么日本的西瓜这么贵呢？那是因为日本耕地面积很少，种水果的农民也很少。水果产量少，价格自然就上去了。

如果你问为什么不进口？对不起，日本实行对农业产品的关税壁垒，只要是可以量产的农作物和水果，关税都非常高。比如大米的关税高达778%，而西瓜的关税更高达900%左右。但是香蕉这种纯进口的水果，关税仅仅只有18.3%，也算是对本土农民的保护吧。

那么，为什么中国的西瓜这么便宜，而且能够实现吃瓜自由呢？这都要感谢一位老奶奶。

1953年，西南农学院毕业了两位伟大的学生，一个就是我们熟悉的杂交水稻之父袁隆平，另一位就是前文提到的老奶奶——西瓜之母吴明珠。

毕业之后的吴明珠奶奶被分配到了中央农村工作部上班，但是整天坐在舒适的办公室内，让她觉得自己的一腔抱负没有机会施展，于是主动提出想要到新疆吐鲁番实干。

为什么要去吐鲁番呢？因为吴明珠奶奶一直有个梦想，想要让全中国的人民都吃上甘甜的西瓜。那时候我国西瓜种子主要还是依赖进口，连这么普通的西瓜籽都培育不出来，更别提实现吃瓜自由了。

吐鲁番可是有座火焰山，吴明珠奶奶顶着高达四五十度的高温，每天穿梭在风沙中，三年时间走遍了300多个生产队。所以人只要有坚定的信念，不论条件有多艰苦，都会勇往直前。最终功夫不负有心人，吴明珠奶奶构建了第一份西瓜档案。

当时吴明珠奶奶有多拼命？她怀孕的时候，体重只有70多斤，而且每天还是穿梭在戈壁上。孩子出生后三个月，她便将孩子送到了母亲那里，然后继续从事西瓜研究事业。丈夫不幸得了胃癌去世，她也仅仅伤心了五天，便又投入到了西瓜棚里。

其实农业研究非常困难，一个新品种从诞生，到种植到田间地头，再到大面积推广，需要的周期很长。

许多农业学家究其一生，能研究出来几个品种已经是很伟大了，但吴明珠奶奶一生培育出30多个品种，可以说中国80%的西瓜都来自于她。像我们熟悉的8424、绿宝石等，现在满大街都在卖。

如今，当年的西瓜姐姐现在已经92岁了，因为患有阿尔兹海默症，西瓜之母已经认不出人了。但是她嘴里却还时常嘟囔着：我要多接触几个西瓜，让人民能吃上甘甜的西瓜。

简单的一句话，却付出了她的一生，真是让人无比感动。如今，我们中国早已实现了西瓜自由，这都是西瓜之母吴明珠奶奶的功劳。

袁隆平爷爷让我们能吃饱饭，吴明珠奶奶让我们吃上甘甜的西瓜，这对同班同学是我们所有人的骄傲。所以感叹，那一代人真的非常了不起，特殊的时代，培养出一批特殊的、可敬的人才。