2019年10月9日,新疆哈密,天下第一奇石宴惊现哈密市的一家私人博物馆里, 奇石宴席的巨型“宴席桌”直径达16.8米，占地面积222平方米，相当于150个普通圆桌的大小，比普通人的家庭住房还要大。宴席上有1088道“菜品”，每一道都形象逼真，让人垂涎欲滴。

哈密奇石宴以满汉全席为基础，同时突出新疆饮食特色。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华，冷热、荤素、汤煲、干果、鲜蔬样样都有。

用硅化木、玛瑙、玉石、火山石、鸡血石、彩玉、风凌石、泥石、火山岩等多种材料组成的1088道奇石菜肴都是原石以原态、原貌进行展现的，没有任何加工和雕琢。其中80%以上的奇石都是产自新疆哈密的奇石。这样一桌天然的奇石宴，曾有专家估价6.8亿元人民币。哈密奇石宴席已申报吉尼斯世界纪录，成为全国最大的“满汉全席”奇石宴席。

哈密是全国三大奇石产地之一，拥有丰富的奇石资源，这主要归因于以下几个因素：

一、独特的地质构造

哈密地区位于新疆东部，地质构造复杂。长时间的地壳运动和地质变迁不仅形成了丰富的矿产资源，也为奇石的孕育提供了得天独厚的条件。哈密在古代曾位于海底，经过岁月的地壳变动变成了陆地，气候也逐步转为干燥，形成了独特的地质环境。这种环境使得哈密地区的岩石在风化、侵蚀等自然作用下，逐渐形成了形态各异、色彩斑斓的奇石。

二、多样的气候条件

哈密气候条件复杂多样，既有干旱的沙漠气候，也有湿润的山地气候。这种气候差异使得哈密地区的岩石在风化过程中受到了不同程度的侵蚀和剥蚀，从而形成了不同形态和纹理的奇石。例如，哈密的风凌石就是在风力作用下形成的，其表面呈现出独特的纹理和形态。

三、丰富的自然资源

哈密拥有丰富的自然资源，包括硅化木、玛瑙、玉石等多种矿产资源。这些资源为奇石的孕育提供了丰富的物质基础。哈密奇石以石种多、质地好、档次高而享誉海内外，其妙在石形仪态万千、石色光彩照人、石质坚韧温润、石纹幻变无穷，可谓形、色、质、纹俱佳。哈密的主要奇石产地包括南湖煤矿区域、沙尔湖、沙尔湖红山、马蹄山、沙垄、彩霞山、淖毛湖、三塘湖等地。

四、人类活动的影响

自古以来，哈密就是丝绸之路上的重要节点，东西方文化在这里交汇融合。哈密奇石作为当地独特的自然资源，也受到了人们的关注和喜爱。随着人们审美观念的不断提高和对奇石认识的不断深入，哈密奇石逐渐成为了收藏和赏玩的热门对象。这也进一步推动了哈密奇石市场的繁荣和发展。