尽管糖尿病的成因复杂，涉及遗传、环境、生活方式等多重因素，但不可否认的是，不良的饮食习惯往往是其背后的重要推手，例如像我们熟知的长期吃一些高糖分、高脂肪、高胆固醇类的食物皆是引发血糖升高的重要因子。

第一种食物：全谷物类食物

全谷物类食物包含燕麦、糙米、全麦面包等，相较于精制谷物（如白米、白面），这类食物中富含更多的膳食纤维、B族维生素、矿物质以及有益的植物化合物。膳食纤维能够减缓食物的消化速度，从而减缓血糖的上升速度，这对于糖尿病患者来说至关重要。一项发表在《营养学杂志》上的研究表明，长期摄入全谷物的人群，其糖尿病发病风险显著低于主要食用精制谷物的人群。

建议：将早餐的白米粥换成燕麦粥，午餐和晚餐中的白米饭替换为糙米或全麦面食。这样的改变不仅有助于控制血糖，还能增加饱腹感，减少总热量摄入，有助于体重管理，而体重控制也是糖尿病管理的重要一环。

第二种食物：各类坚果类食物

像我们熟知的杏仁、核桃、亚麻籽、奇亚籽等都属于坚果类食物范畴，内分泌科医生指出：这些食物中富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素E以及多种矿物质，适量食用有助于改善血脂水平，减少心血管疾病风险，同时也有助于控制血糖。此外，坚果中的膳食纤维能够减缓碳水化合物的吸收，而健康脂肪则能提供持久的能量释放，避免血糖骤升骤降。

建议：每日可食用一小把（约30克）无盐或低盐坚果和种子作为零食，或者将其加入到早餐的酸奶、麦片中，午餐和晚餐的沙拉中也是不错的选择。需要注意的是，虽然坚果和种子营养丰富，但热量也相对较高，因此应适量食用，避免过量导致热量过剩。

第三种食物：各类降糖茶

其实，在中医里头关于降血糖的食材有很多，例如像我们熟知的黄芪、丰木斛和纳雍刺梨等都是很不错的选择，经常将这三者搭配在一起煮水饮用，不仅可以调理脾胃功能，还能降低血糖、改善口渴多饮等症状。更重要的是其所富含的硒元素、多糖以及皂苷类活性物质，对修复受损肝细胞以及提升人体免疫力皆有很好的帮助。

建议：每次取黄芪、丰木斛各一钱、纳雍刺梨两钱，煮水代茶饮用即可。