前几天去菜市场买菜，看到那圆滚滚的贝贝南瓜特别可爱，就买了几个回家。

原本想着就简单蒸着吃，可又觉得太普通了。

正琢磨着怎么创新一下呢，突然想起来了老妈最常做的一道甜品——红糖南瓜糯米饭。

想起那香甜软糯的味道，我就立马决定也要来做个！

一端上桌，那颜值就特别高，金黄的南瓜里装满了暗红色的糯米饭，看着就特别诱人。

每一口都充满了丰富的层次感，既有南瓜的清香，又有糯米饭的软糯，还有红枣的香甜，让人回味无穷。

不仅口感丰富，还很营养健康，我一次能炫2个！属于前一天刚吃完，第二天就又会想念的程度！

家里来客人或者家庭聚餐的时候，这道菜可以当作一道特色主食或者甜品，肯定能得到大家的喜爱！

准备食材：

贝贝南瓜要挑选新鲜、表皮无损伤、质地硬实的。

具体做法步骤请看上下图！

糯米浸泡的时间不能太短，至少要2个小时，不然不容易蒸熟。

接着就是给贝贝南瓜里面一层层的铺上糯米、红糖，最顶上放入几颗红枣，最后 盖上南瓜盖子上锅蒸30分钟即可。

这红糖南瓜糯米饭趁热吃味道最好，南瓜的香甜和糯米的软糯完美融合。

这个季节正是吃南瓜的时候，这个做法大人小孩都爱吃，赶快去试试吧！

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