酱酒真没那么好做。

文 | 卖酒狼团队

编 | 南风

7月26日，皇台酒业发布公告称，拟设立控股子公司贵州皇台无忧酒厂有限公司。按照皇台酒业的“设想”，其通过与无忧酒业合作，布局酱酒市场，能够打造新的利润增长点，提升公司的综合竞争力，推进省外市场战略布局。

该消息一经发布，皇台酒业的股价一度大涨，但紧随而至的却是此起彼伏的“质疑”，前几年，进入酱酒赛道掘金确是白酒行业的趋势，但一个备受认同的观点是，随着“酱酒热”彻底消失，白酒市场进入存量竞争时代，此时，皇台酒业选择布局酱酒，太晚了。

“听劝”的皇台酒业在一周后果断选择了“放弃”，没有选择一脚踩进酱酒赛道。

8月1日，皇台酒业再次发布公告称，经与交易对方充分沟通和友好协商，公司决定终止本次对外投资事项。

此起彼伏的“质疑”拦住了“西北酒王”皇台酒业，“塞外茅台”伊力特却似乎没有听见……

“1955年酿造第一锅白酒。”到1999年，组建成为公司的伊力特成功在上交所上市，成为国内白酒行业最早上市的一批企业之一。作为新疆最大的白酒企业，伊力特被誉为“塞外茅台”、新疆第一酒。

但是，上市仅仅是一个开始，并不能保障发展过程中的一帆风顺，伊力特就是一个典型的例子。尽管其志在“走出去”，力争用三至五年时间，实现伊力特由行业三线区域性品牌跻身全国二线品牌，但真实情况就是“做不到”。

伊力特要“走出去”很不容易，守住“大本营”也不是一件容易的事。伊力特曾在2023年半年报中坦承，“新疆是我们的大本营市场，目前大部分产品没有实现全疆化”。

2020至2023年，伊力特实现营业收入分别约为18.02亿元、19.37亿元、16.23亿元、22.3亿元；净利润分别约为3.42亿元、3.12亿元、1.65亿元、3.39亿元。连续四年业绩目标“落空”，伊力特压力很大。

今年，伊力特的目标是力争实现营收28亿元，实现利润总额4.95亿元。截至目前，该业绩目标再次“落空”应是大概率事件。

根据2024年前三季度业绩来看，今年1至9月，伊力特实现营业收入16.54亿元，同比增长0.64%；归母净利润2.41亿元，同比增长5.27%。也就是说，时间已经过半，业务却还差一大截。

连续的业绩目标“落空”以及“走出去”战略在实施过程中的步履维艰，让伊力特酒业不得不拿出更多的方案，看似“火热”的酱酒赛道或许就是这样走进了其视野之中……

近日，新疆伊力特酱香酒有限公司成立的消息不胫而走。据爱企查显示，新疆伊力特酱香酒有限公司成立于2024年10月9日，法定代表人为李昕昊，注册资本为500万元。

股权穿透显示，该公司由伊力特旗下新疆伊力特销售有限公司，及贵州金商科技合伙企业（有限合伙）共同持股，持股比例分别为51%、49%。

对于成立酱酒公司，伊力特回应：伊力特销售公司与贵州金商科技合伙企业成立酱酒公司，是为了探索更多的销售渠道和合作模式，目前双方正就下一步工作积极磋商中。

与皇台酒业跨界酱酒的情况一样，对于伊力特选择在此时布局，多位接受采访的业内人士均认为“时机已过”。酱酒当前的热，主要体现在茅台、习酒、郎酒等知名酱酒品牌的销量上，而非整个酱酒品类的繁荣。

按照业内人士的说法，选择此时布局酱酒赛道，不仅要有足够硬的品质，更要准备足够多的资金，必须以铺天盖地的宣传，才有可能让旗下酱酒产品在市场中站稳。而这，显然与伊力特最紧迫的业绩增长需求不符。

当然，也有业内资深人士认为，这或许就是一次探索，以有限的投入，合作的模式，试探一下酱酒赛道的真正“温度”，从而为接下来怎么走找到正确的方向。