大家好，我是浅方营养师。从业8年，接触过不少想改变体型的朋友，但最近一位52岁大姐的经历让我印象深刻。她用了半年时间，从147斤减到115斤，问她有什么特别的方法，她笑着说：“别的都按你说的做，但每天饭后那杯荷叶水，我自己悄悄加了进去。”

这让我意识到，生活中一些简单的小习惯，或许能带来意想不到的变化。

饭后来杯荷叶水，时间有讲究

这位大姐告诉我，她每天吃完午饭后半小时，会泡一杯淡淡的荷叶水，水量控制在200毫升左右。水温不用太高，40-50度刚好，既不会烫嘴，又能让荷叶的清香慢慢释放。

她特别提到，泡的时间别超过5分钟，否则味道会发苦。我观察了她的日常饮食，发现她并没有刻意少吃，但饭后这杯水似乎让她对下午的零食少了兴趣。

荷叶水怎么泡

大姐的方法很简单：取3-4片干荷叶（约拇指盖大小），先用温水冲洗一遍，去掉表面的浮尘。接着用玻璃杯冲泡，不用盖盖子，避免闷出涩味。别放糖或蜂蜜，“喝惯清淡的，嘴巴就不馋甜的了”。

我试过她的方法，发现荷叶水确实有股自然的甘香，尤其是搭配清淡的饭菜后，口腔里残留的油腻感会被冲淡许多。

搭配饮食，别指望单靠一杯水

当然，荷叶水能发挥作用，离不开大姐对整体饮食的调整。她的一日三餐里，主食换成了一半糙米一半白米饭，炒菜时油量减到原来的三分之二，还养成了一口菜配一口饭的习惯。

比如她常做的清蒸鱼，出锅前撒点葱花，淋一小勺生抽，既提鲜又不会过咸。

喝荷叶水，这些坑要避开

虽然大姐的方法有用，但我也提醒小伙伴们注意几点：一是女性特殊时期建议暂停；二是别空腹喝，容易引起不适；三是别指望喝得越多越好，一天一杯足够。

大姐能成功减重，重点在于她把这些习惯融入了生活。比如她专门买了带刻度的水杯，每天固定在餐桌上提醒自己；周末炖汤时会加两片荷叶，既调味又省事。

作为营养师，需要特别提醒的是，荷叶水本身没什么大的作用，但餐后喝能感觉到负担更轻，身体更清爽，如果你不爱喝白开水，不妨试试荷叶水。