怎么搞宣传?怎么选品类?|开店笔记

开店的笔记 2024-02-07 16:11:30

下面是社群里两位老板的问题。

景区店铺的宣传

问:

我们有做景区饭店成功的案例嘛?我在东北一滑雪场附近的村里开了一个农家乐,在路边。那一排有6-7家农家乐,有什么方法能在这几家里面脱颖而出嘛?我要如何做宣传比较合适呢?有没有好的运营方式。

想要脱颖而出,两个动作是必做的:

一个办法是做旅游攻略。

做攻略也有三个方式:

一是自己亲自做本地吃喝玩乐的旅游攻略,把自己店铺放攻略。

一种是让别人把自己店铺放进攻略里。网上很多人做旅游推荐,路线推荐,吃喝玩乐的推荐,要想办法让他们把你家餐厅给放进去,吃饭就去你家,你家多好多好。可以付费让别人做。

三是你自己真的做得好,饭菜可口,服务周到,能让外地而来的顾客感受到热情和温暖。顾客忍不住给你推荐。

通常来说,三个结合起来,效果会好很多。做得好,别家压根没生意,你家生意火爆,而且同行不知道你家的顾客哪来的,因为他们都是等客上门。

除了做旅游功率,还有一个就是做抖音,自己弄个抖音号。内容有两个方向可以考虑:

一是吸引当地人去吃,一个旅游景点其实很多是当地人,我说的当地人包括附近几十公里以内的,不是本镇或者本村的,范围起码是本县的。发抖音因为优先推荐给当地人,所以他们会首先看到,来玩会优先考虑你的餐厅。

一个是吸引外地人,就是至少其他县的甚至其他省的。这时候的内容应该不同,要介绍你们县,介绍你们那里的风土人情,给你们县引流。具体哪个方向要看你们旅游景点的知名度,知名度小就前一种,反之,则后一种。

店租好了,不知道做啥好

问:

我在北方小县城最繁华的地段租了两间60平的店铺,周围是做冷饮,服装,珠宝的。不知道做什么好,望各位老板提些建议,看做什么行业合适!

我的建议:

总有这样的老板,看到一个店铺人流旺,先租下来再说,做啥,怎么做先放一边。

首先,我是非常反对这么干的。这么做就意味着你筹备开店的时间很紧迫,压力很大。毕竟,店铺一租下来,就要开始支付房租了。这时候,往往病急乱投医,别人跟你说什么,你就搞什么。你没时间考虑项目是否适合这里,没有时间打磨产品,没有时间制定周密的竞争策略和方案,也没有多少时间筹备开业。。。总之,一切匆匆忙忙,很可能就匆匆忙忙倒闭。

除非你是房东,有条件根据现有店铺再考虑项目,否则其他人都会在租下店铺后不淡定的。

到了这一步,只能建议项目选择的思路:

1,缺啥补啥。

去其他地方看看类似的街道都有些什么店铺,对比你条街还缺什么店铺,然后补上。要多跑几个地方,看看哪个最适合自己。

2,要啥补啥。

根据门口和附近的顾客群体选择项目,看看你门口都路过一些什么人,你觉得他们有什么样的需求,同时分析街道的消费场景,然后选择一个项目。

这样选出来的项目可能你们街道没有,其他街道也没有,但是确实有需求的,可能一推出来火的。

但是这样对老板的市场感知能力要求比较高,要求你不人云亦云,敢于做没人做过的生意。

3,怼着干。

谁生意好,就开啥。去看看同街道其他店铺的生意情况,生意好的店铺,说明选择的项目是没问题的,是有需求的,那么你也可以做。

但是,这样是同质化竞争思路,导致更加激烈的竞争。你一定要确保自己比对方强,强不少,否则失败概率大,毕竟别人是先来的。

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