在这寒冷的季节里，可供我们选择的蔬菜很少，而白菜则是很常见的一种。

冬吃白菜赛人参，

维生素多含水分。

白菜炒豆腐

白菜豆腐是绝配，

相互搭配味道美。

备料

白菜洗净撕成块，

豆腐冲洗切厚片。

酸块辣椒和葱段，

统统配齐放一边。

炒锅加油烧热，把豆腐片放锅里煎至两面金黄，夹出备用。

烧豆腐

炒锅加油将火点，

油热豆腐放里面。

两面金黄别懈怠，

及时取出放一边。

烹佐料

锅中油少往里添，

放入辣椒和葱蒜。

香味飘出嘴别馋，

白菜入锅巅两巅。

染色

两勺生抽将色染。

虾皮豆腐入锅翻，

一分之后热水添，

放入胡椒别忘盐，

再炒五分心别乱，

鸡精香油皆提鲜，

小葱散上更美观，

出锅装盘美食现。

味道如何亲体验。

民以食为天，这段时间，突然对吃的非常有兴趣，于是就现学现用现分享。白菜本是极为普通，吃的多了未免会腻，可是，如果能够换着法的吃，也是别有一番滋味。