国际大蒜贸易网数据显示，2024年6月份中国出口大蒜（包括鲜或冷藏的蒜头、其它鲜或冷藏的蒜头、干大蒜、盐水大蒜、用醋或醋酸制作或保藏的大蒜）数量总计约25.55万吨，出口金额总计约35521.23万美元。

其中,6月份鲜或冷藏的蒜头出口量约为22.43万吨，与2023年6月份同期的出口量13.24万吨相比，同比增加约69.46%%；出口金额共计26699.47万美元，与2023年6月份同期的出口金额16387.90万美元相比，同比增加约62.92%。

2024年6月份，其它鲜或冷藏的大蒜出口量约为0.77万吨，干大蒜出口量约为2.22万吨，盐水大蒜出口量约为0.07万吨，用醋或醋酸制作或保藏的大蒜出口量约为0.06万吨。

（表一）中国各种大蒜月出口数据与同比分析

1、从贸易方式来看

2024年6月份中国出口鲜或冷藏的蒜头一般贸易量为20.69万吨，金额为24331.99万美元；边境小额贸易量为1.56万吨，金额为2140.36万美元，其他贸易量为0.15万吨，金额189.63万美元。

2、从出口国家来看

2024年6月份，中国鲜或冷藏的蒜头出口前十位的国家/地区分别为：印度尼西亚、越南、马来西亚、孟加拉国、菲律宾、巴西、阿联酋、荷兰、泰国、哥伦比亚。东南亚国家仍是我国大蒜出口的主要方向，本月出口印度尼西亚的大蒜数量最多，出口量同比增幅最大的是孟加拉国。

（表二）5月份中国大蒜出口前十位的国家

在采购数量排名前三位的国家中，印度尼西亚牢牢把握领先位置，进口数量要大于去年同期。2024年6月份出口印度尼西亚的大蒜数量为5.84万吨，同比增加约35.55%，占本月大蒜出口总量的约26.05%，出口金额为6102.84万美元，同比增加约28.85%。

出口越南数量为2.50万吨，同比增加约25.92%，金额为3080.62万美元，同比增加约44.46%；出口马来西亚数量为2.02万吨，同比增加约32.16%，金额为2410.51万美元，同比增加约22.13%。

（图1） 6月份大蒜出口各国比例图

3、从出口省市来看

2024年6月份中国鲜或冷藏的蒜头出口前四位的地区分别为山东省、江苏省、河南省和广西壮族自治区，其中山东省出口量约为15.05万吨；江苏省出口量约为2.64万吨；河南省出口量约1.75万吨；广西壮族自治区出口量约1.43万吨。本月山东省、江苏省、河南省、广西壮族自治区大蒜出口量同比上升，增幅分别为73.85%、77.21%、4.27%、335.56%。

（图2） 6月份大蒜出口各省图

从近半年的大蒜出口总量走势来看

2024年1-6月份中国鲜或冷藏的大蒜出口总量约为97.43万吨，与2023年1-6月份的出口总量83.85万吨相比，增加约13.58万吨，同比增幅约为16.19%。

6月份，新季大蒜基本全干，出口商拿货以新干蒜为主，海外需求相对旺盛，部分前期积压的订单也集中释放，使得本月的大蒜出口量要大于前几个月，6月份我国鲜或冷藏的蒜头出口量约为22.43万吨，与5月份的出口量15.36万吨相比，增加约7.08万吨，环比增加约46.10%。

(图3) 最近半年中国大蒜出口总量走势

从每年4月份的大蒜出口总量来看

从每年6月份出口总量比较图中可以看出，2011年以来，每年6月份的大蒜出口量并不均衡，位于9-26万吨的区间。其中，2017年6月份大蒜的出口量最大，约为26.19万吨，其次就是今年6月份的22.43万吨，最小的年份是2012年的9.58万吨。2024年6月份我国鲜或冷藏的大蒜出口量约为22.43万吨，与2023年6月份的出口量13.24万吨相比，增加约9.19万吨，同比增幅约69.46%。

(图4) 每年6月份的大蒜出口总量比较

从最近半年大蒜出口单价来看

6月上中旬，产区市场进入上货高峰，受货多压市影响，大蒜收购价格偏弱下行，下旬随着入库收储的增多，新蒜价格开始上行。从最近半年中国大蒜出口单价走势来看，6月份中国大蒜出口单价跌幅明显。

与2023年6月份同期的出口单价1237.92美元/吨相比，同比下跌约3.86%。

(图5) 最近半年大蒜出口单价走势

7月份是我国大蒜出口的传统旺季，往年加工厂订单集中，出口货柜量也较大，但今年情况却有所不同，因国内大蒜价格一路上涨，加工成本随着大幅上升，而海外买家订单价格不高，利润空间被严重压缩，金乡、邳州等等地加工厂开工率较低，部分出口企业已经暂停接单。再加上海运费从5月以来持续高涨，且部分航线舱位紧张，这都将对大蒜出口产生不利影响。