（中国食品安全报记者陈茜 惠庆莲发自陕西）日前，阎良区某家食品生产企业收到一份外地传来的不合格检验检测报告，面对食品生产工艺和检验检测流程中的难题，企业负责人有些不知所措。

了解到企业需求后，6月25日，阎良区市场监管局邀请来自西安市产品质量监督检验院、陕西太阳景检测有限责任公司的四位专家组成一支专业技术诊断团队，与区局特食科、食药中队、检验检测中心以及辖区市场监管所相关负责人一起走进该家企业，提供专家上门技术诊断服务。

专家们对企业食品原料采购、储存到生产的“全链条”生产工艺进行了仔细查看，对食品检验检测流程进行了严格审查，反复研究、核验企业酿造工艺、生产及检测设备、检测方法及检测流程，确保每一个生产环节均符合食品安全标准。

在与企业负责人的交流中，专家们详细询问了企业食品酿造生产过程中遇到的问题，认真听取了企业的反馈意见，直面指出了存在的安全隐患，并现场给出了切实可行的整改建议。

“专家们的意见和技术支持非常及时，我们会抓紧整改落实，确保食品生产安全、质量可靠，消除消费者的后顾之忧。”企业负责人表示。

此次上门技术诊断服务，是对阎良区食品抽样检测及核查处置机制的有力践行。阎良区市场监管局将进一步加强壮大技术诊断专家团队，创新开设“云”服务，倾情打造贴身免费“安全顾问”，政企携手为阎良区食品生产经营保驾护航。

来源：阎良区市场监管局

（中国食品安全报陕西记者站编辑）