太香，太省事儿！晚餐3个菜，蒸2个烤1个，娘儿俩吃得好开心！

第一个，烤乳鸽

一鸽顶九鸡，都说鸡汤鲜美，鸽子的鲜美远胜于老母鸡！

最关键是，鸽子的营养价值极高，它的肉、蛋都能入药，甚至连粪便都能入药。在我们这里，如果有人手术或生孩子住院，就炖鸽子汤吃，有利于伤口愈合。

烤乳鸽非常有名，如果要自己剖洗到腌制到烤就太麻烦了。我这个是现成的乳鸽，用空气炸锅烤8分钟就行，非常简单，跟门店去吃一样好吃。

撕开，哇，好多汁！

都懒得用刀了，直接用手撕，简单粗暴好幸福，就是有点烫，哈哈！

别看很小一只，但是没有肥肉，满满的瘦肉，还挺多，鲜嫩紧致又好吃，娘儿俩抢着吃，一会儿就干完一只！

第二个，肉末小奶芋

山东小奶芋，绵软滑嫩会拉丝，是我的最爱。

最简单的做法，是不去皮，连皮一起蒸，蒸熟后轻轻一挤，皮就下来了，特别省事儿！

再淋上花菇肉末酱，真好吃啊！

花菇，是香菇的升级版，很香，肉质肥厚滑嫩，口感像鲍鱼一样好吃！最可贵的是，花菇的种植环境很苛刻，所以不用担心被污染，也不能打药，没有添加剂，健康！

还有，花菇还有增强抵抗力的作用哦，我很喜欢吃！

一定要连芋头带肉末一起吃哦，巨好吃！

咬一口，芋头丝滑软糯，好吃到飞起！

第三个，肉末蒸娃娃菜

这个也是蒸菜，做法更简单。

刚才炒好的肉末酱，加一点在娃娃菜上，直接蒸15分钟，鲜美极了！

男孩子一般不太喜欢吃蔬菜，但是这样蒸出来的娃娃菜，儿子可喜欢了！

下面说下做法。

嘿，花菇要提前加水泡发，越好的花菇泡发的时间越长。我这个花菇是随州大花菇，要泡好几个小时呢。

变大很多，非常厚实。

泡的时候好香，整个厨房都是香气。

花菇切丁，最好切小一点，我觉得我这个还是大了点。

肥肉、瘦肉分开，切小块。

先把肥肉打碎，再加入瘦肉，稍微打一会儿，得到肉末小丁就可以，不用打成肉泥。

锅里不用加油，倒入肉末，中小火翻炒至变色，炒的过程中肥肉会化油哦。

加入花菇丁翻炒。

加适量水，大火煮开转小火，煮一会儿，加入适量水淀粉，煮至浓稠收汁。

舀一部分花菇肉末酱，加在娃娃菜上，放入电蒸锅，定时蒸15分钟。

芋艿洗净，用高压锅蒸，定时20分钟。如果是普通蒸锅，30分钟起。

我的乳鸽是现成的，有实体店的哦，没有添加剂，冷冻在冰箱保存就可以。

自然解冻后，放入空气炸锅内，设置200度定时8分钟。

以上蒸锅和空气炸锅都是同时进行的，高压锅蒸芋艿可以先放进去，再炒花菇肉末酱，这样等炒好开始蒸娃娃菜时，芋艿已经蒸好，可以去皮了。

芋艿去皮后，放入一个大盘子里，淋上炒好的花菇肉末酱，撒几颗葱花，大功告成！

其它菜也马上上桌，是不是很简单？除了炒肉末酱，基本不用自己动手，好吃又省事儿！

瞧，儿子吃得多欢！