嘿，分享一个超级简单的好早餐，简简单单就几样，都是农家小菜，却好吃又营养，老两口吃得好舒服，统统全光盘呀！

网友：太丰盛了！

首先看主食——香喷喷的鸡蛋虾饼。

这个虾饼，可不是那种“挂羊头卖狗肉”，没几个虾的虾饼，是用整个小海虾做的虾饼哦！

不用剥壳，连壳带肉的小海虾，好吃，高蛋白，还超级补钙呀！

而且，还加了2个鸡蛋，哈哈，蛋白质是绝对够了！还不用另外再煮鸡蛋什么，省事儿了！

本来想做一个个的小煎饼，后来偷懒，改成一个大煎饼，切着吃，就像一个鲜虾大披萨，更有食欲啊，又省事儿了，哈哈！

看到了吗？这整只的虾肉，咬一口，也太好吃了！

外酥内软，香喷喷的，绝了！

这个是老家自己种的新鲜豌豆，从地里到餐桌，还不到24小时呢，哈！现在呀，最难得就是农家菜，原生态最好了，健康好吃，自己种的更是最珍贵！

很大一袋呢，早上煮了也很多，一盘都放不下，还分成了2盘。

做法非常简单，不用剥壳，只需煮一下，加点盐，3分钟就上桌！嘿，煮这个我有秘诀哦！

哎呀，新鲜的豌豆呀，真的太好吃了！

看看这一颗颗的小可爱，软糯鲜嫩呀！

最后搭配一个山药茯苓南瓜子豆浆，铁棍山药健脾胃，茯苓除湿气，南瓜子仁补雌又补雄，哈哈，总之，尤其是中年男人、中年女人反正吃了都好，真的很好的哦，大家可以查一查！

我喜欢原味，加了一把枸杞。据说一斤南瓜子相当于10斤枸杞，那我这一杯里有好多好多枸杞了，哈哈！

老公喜欢咸口的，就加了点酱油和葱花，豆香浓郁啊！

红薯也是老家自己种地，准确地说，应该叫白番茄吧，挖了3麻袋，一直放在门口，好像也没坏，好神奇！

粉粉的，微微的甜，很朴素的味道，虽然没有卖的那种好吃，但是也不错，低GI，补充粗纤维！

下面说下做法。

黄豆约40克、山药片几片，南瓜子仁1小包，茯苓3颗，这是2个人的量。

山药片，一定要选择铁棍山药片，纹路清晰，颜色不是雪白，微微有点黄色的，带着薯类的清香，这种才是正宗的铁棍山药片哦。

全部放入破壁机中，加水到大约750毫升左右，启动“豆浆”键，这个时间大约半小时。

如果早上时间紧，不想等，可以预约的哦。

红薯洗净，定时蒸大约半小时，这个也可以预约。

小海虾，是整个的，流水解冻很快的，这一盒200克。

小海鲜的头去掉，加盐、黑胡椒粉、蒜末、黄酒略腌制。

加了一些葱头碎。

加少许面粉、一大勺玉米淀粉、2个鸡蛋搅拌均匀，太稠就加少许水，不要太稀，大约如下图状态。

平底锅油多加一点，烧热后转小火，加入面糊，摊平。

豌豆加少许水，放入高压锅中。

我嫌弃用其它锅太慢，用高压锅快，大火煮沸，听到发出蒸汽“嗤嗤”的声音，响个十几下，就可以关火了。如果豆子很多，可以关火后焖几秒，不是几分钟，是几秒钟哦。

嘿，这是妈妈教我的好法子。要点来了，关火后，立即把高压锅放自来水下冲一会儿，就可以立即打开，这样煮的豆子颜色翠绿，里面却已经软了，色香味俱全，非常好。

高压锅很快的，开始煎饼后再煮也来得及。

虾饼底部金黄后，翻面再煎一会儿。

豆子立即放自来水下冲，放气，就可以马上打开锅盖，倒去太多的水，加盐，拌一拌。

饼子煎好，切块。

倒出豆浆，老公这碗放酱油和葱花。

开吃，美好的一天又开始了哦！