文/桐城一派

不知不觉，王秋麟本色出镜主演的《味道》鼓捣到了第十九期。

大半年来，带有鲜明本土特色的《味道》，俨然已经成了桐城餐饮界一道流动的风景线。桐城“味道”，味道桐城。众人说《味道》，“味道”越鲜美。

我是从秋麟兄开始筹划这个节目就关注了，从初夏时节的第一期《鲥鱼》，一直跟到了数九寒天的第十九期《暖锅》，时节更迭，但“味道”一直没变。我是越来越喜欢这个节目了，不图“口福”，图个“眼福”也是好的。

秋麟兄的国语一如既往带着石门湾的味道，但演技似乎越来越炉火纯青了，男一号的名头在敝邑越叫越响。我一直疑惑，知天命之年出道，出道即巅峰，秋麟兄是不是被锅碗瓢盆耽误了的演员啊？

在我看来，秋麟兄不仅是浙北读书最多的厨子，而且是整个江南地区最鬼最鬼的鬼精灵，鬼点子特多，拍摄场景不再限制在灶台，甚至搬到了老家石门湾取景，这就是接地气。

这不，这家伙这次突发奇想，邀二、三桐城厨师界大咖，打破了“同行嫉妒”的惯例，一起共赏“暖锅”。这就是昨天新鲜出炉的《味道》第十九期《暖锅》，热气腾腾，百热沸烫。

一开场，秋麟兄照理要显摆一下肚子里的墨水，一首唐代白老先生的《赠刘十九》脱口而出：绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无。《赠刘十九》，配《味道》第十九期，相得益彰，标配。

节目围绕席中间的“暖锅”展开，桐城厨师界的大咖们浸淫餐饮数十年，功力了得，金句迭出，而作为东道主和男一号，秋麟兄不遑多让，穿针引线，转承起合，拿捏得恰到好处，掌控全场的能力可见一斑。

这期节目，看得我是垂涎欲滴，食指大动。以前也是厨子，现在摇身一变为“书画大咖”的明荣兄，也是心向神往，赞叹不已：暖锅暖心又暖胃，红红火火过大年——三个桐城厨界男神和一个肤白貌美的江南小女人，围在一起品尝鲜汤美食，喜自见矣！

这场别开生面的“暖锅宴”的高潮部分，当属秋麟兄在节目最后讲的一段话，这么好的一个暖锅，就差一场雪了。外面大雪纷飞，屋内三五知己，围着“暖锅”，把酒言欢，这不就是白老夫子在《赠刘十九》描绘的意境吗。

是啊，暖锅已备，独缺一场雪，一场纷纷扬扬的大雪。

一个暖锅，一场大雪，不期而至，就是最大的惊喜。

等雪的每一刻，都是对冬的深情告白。

秋麟兄心心念念的这场雪，今年会来吗？