“拿着萝卜比大腿都粗，可为啥切开后是这种白心的呢?”

在萝卜的种植过程中可能会出现这种糠心的问题，不管是什么原因造成的，这都是一个问题。

一开始觉得自己种的非常好，等到想要品尝的时候，发现品质上不去，这让人很生气。

所以接下来要聊的就是关于萝卜的事，那么 【白萝卜肉质根生长期，这样剪几刀，再淋点特制水，白萝卜不糠心】这句话又是什么意思?

先了解一下萝卜的生长全周期，主要分为三大块:

萌发期、幼苗期、肉质根膨大期。

而糠心主要集中于肉质根膨大期和收获期。

所以要想避免萝卜出现糠心的现象，就要多加关注肉质根膨大这个阶段。

但是在这一个时期里，比较容易出现的就是糠心现象，这是怎么造成的呢?

主要有以下原因:

1. 营养分配的不均。

在肉质根膨大期间，萝卜会进行大量的光合作用，将这些能量转化成营养物质，并且储存到肉质根中。

但是光照过强或过弱就容易造成养分分配的不均匀，进而导致胡萝卜内部的营养物质过剩从而出现糠心现象。

气候变化剧烈。

随着气候逐渐转凉，若没有做好防护措施的话，就容易受到寒流的影响，从而造成冻害。

而冻害所造成的影响就是，萝卜对外界气候环境造成了抵抗能力降低，容易受到外界气候环境发生剧烈变化的刺激，从而影响到内部养分的正常分配，最终导致出现糠心现象。

叶片过多。

叶片与萝卜肉质根之间的关系就像是电源与电器之间的关系一样，是相辅相成的。

叶片就好比电源，电源中的电越多，就容易产生电流更大的电压，这样才能够点亮更多的小灯泡或者其他电器。

同理，叶片过多的话，就代表着电量过多，自然也就能够为肉质根提供更多的营养物质，让肉质根变得更加饱满。

但是如果叶片过多，又没有进行合理的搭配，就会出现因为光合作用物质过量，而使得养分转化不成，这样一来，就容易出现糠心的问题。

所以说，老叶片要进行合理修剪，不仅能够提高萝卜的光合作用效率，还能够减少糠心现象。

那么该如何科学地进行老叶片修剪呢?

怎样才能够不影响其他的一些生长?

在肉质根膨大初期，原则上来说，每一棵萝卜应该有大概8片左右的新鲜茎叶就差不多了。

在这个时期，建议将每一株生长较差的新鲜茎叶以及陈旧的新鲜茎叶剪掉，以此来保护和维护良好的光合作用效率，并且带动其他的新鲜茎叶更好地进行光合作用。

那对于5cm以下的小胡萝卜来说，不建议剪切它们的新鲜茎叶，而是可以通过修剪老叶去促进它们茎叶更好地进行生长。

这也就是一些发育不良、空间较小、周围土壤条件较差的小萝卜而言。

另外，在不同生长期也有不同的修剪方法:

一是在晴天修剪，在每天下午4~5点间进行修剪，这个时候阳光并不会过于炙热，并且温度也相对较低，可以放置在阴凉通风处，不容易产生枯萎和发腐黑病，促使它们积累糖分。

二是在阴天修剪，在阴天进行修剪作业，可以很快完成生产，并且可以避免高温照射，也不会让肉质根内部发生水蒸发的问题，最终导致出现骄驰煳汤现象。

三是用水浇淋，可以通过一些特殊的水来减少插秧后胡萝卜出现棽心问题，比如淋不同浓度的草木灰水所制成的肥料，这样可以很有效地刺激胡萝卜中的糖分积累。

这种特殊的水就是草木灰水，那么草木灰水又是什么呢?

草木灰中的有效成分主要就是钾肥，它能够有效地促进胡萝卜体内糖分的积累，同时还能够有效地使得胡萝卜成熟，从而提升品质。

草木灰水其实就是用草木灰泡水之后得到的一种肥料，其主要成分无非就是还有一些包含氮磷钾等元素，有机物以及微量元素等营养成分，那么在使用这种肥料时应该注意什么呢?

首先，在使用之前需要将草木灰进行堆放晾晒一段时间，以此来除掉其中可能会含有的一些虫卵等病害源。

因为在初春时节，虫子还没有开始活动，所以这样在制作草木灰的时候就可以平稳很多。

除了夏天以及头冬泡灰水不能外，其他时候进行制作和使用无所谓，具体应根据当地气候条件去进行调整。

其次，在制作草木灰水时，每次使用10斤或者5斤即可，然后用清水进行稀释制作成2%-4%浓度的肥料溶液，再进行喷施。

最后，一般来说，一亩地30斤左右就足够，也不能太多，否则容易出现烧苗现象。

另外，施用时最好是在周围干旱时进行洒施，以防冲洗导致土壤中的营养流失。